Natillas caseras de chocolate con ron

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

Las natillas siempre gustan y siempre hay sitio para ellas aunque nos pasemos con la comida. Estas son más bien un postre de mayores pero también lo disfrutan los más pequeños.
#buenospropositos #chocolate #realfood #dulcescaseros

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20min+1h
6 raciones
  1. 3yemas
  2. 60 grazúcar blanco
  3. 1 cdtaesencia de ron o 1cda ron
  4. 400 mlleche
  5. 1 cdamaizena
  6. 1 tabletachocolate negro (100 g)
  7. 1 sobregelatina neutra instantánea

Paso a paso

20min+1h
  1. 1

    Mezcla los huevos con el azúcar y la maicena, añade el Ron e integráló. Reserva. Pon a fuego la leche y cuando empiece a soltar un humillo suave añade poco a poco 2 cacitos de leche a la mezcla de huevos para atemperarlo.

  2. 2

    Agrega el chocolate a la leche en trozos y remueve hasta deshacerlo y luego añade la mezcla de huevos. Sin dejar de remover cocina a fuego medio alto hasta que espese. Agrega la gelatina e integrala bien.

  3. 3

    Prepara los vasos con unos bizcochitos soletilla troceados y vierte las natillas todavía calientes. Deja enfriar al menos una hora y decora con fideos de colores o de chocolate o almendra laminada.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Escrita por

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
Leer más

Recetas similares