Peras con chocolate al aroma de ron y vainilla

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Ayer compre en LIDL una latita de un condimento maravilloso a base de vainilla al aroma de ron. Como me encantan las peras cocidas y bañadas con chocolate experimenté este postre tan sencillo de hacer y tan delicioso.
¡Os animo a que lo probéis!

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 2peras grandes bien firmes pero maduras
  2. 2 cdassirope de agave, azúcar o el edulcorante que uséis
  3. 1estrella de anís
  4. azúcar al aroma de ron y vainilla (VER FOTO)
  5. 150 grchocolate cobertura

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar con mucho cuidado las peras dejando el cabito.

  2. 2

    Poner en una ollita a cocer agua con el sirope y la estrella de anís.

  3. 3

    Colocar las peras y dejar cocer hasta que estén blandas pero enteras.

  4. 4

    Dejar enfriar en el líquido de cocción para que queden jugosas.

  5. 5

    Una vez frías retirar y dejar en un plato.

  6. 6

    Derretir el chocolate cobertura al baño maría.

  7. 7

    Para montar el postre colocar las peras en una fuente y espolvorear con el condimento de vainilla y ron.

  8. 8

    Cubrir con el chocolate derretido y adornar a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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