Curry sencillo de lentejas rojas con arroz
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Me gustan todos los curry. Con lo que lleven, pero si son vegetarianos, como este, mucho más. Se le puede poner lo que tengamos en casa, porque admite pollo, cerdo, batata, etc.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y partir en trocitos pequeños la patata y la zanahoria. Picar muy pequeño el ajo y rallar el jengibre pelado. Yo uso el rallador cerámico porque es más práctico, recoge muy bien la pulpa y el zumo. Es ideal también para rallar dientes de ajo. Cocer el arroz y reservar.
- 2
Poner un chorretón de aceite y rehogar el ajo y el jengibre unos segundos. Agregar la zanahoria y la patata. Finalmente espolvorear el curry, yo pongo una cucharada. Cada uno utilizará la cantidad que guste.
- 3
Remover todo muy bien e incorporar las lentejas. Mezclar y dejar unos momentos.
- 4
Agregar poco a poco caldo caliente. No debe quedar demasiado caldoso. Salpimentar y servir acompañado del arroz blanco rehogado con un chorrito de aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12491322
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más Recetas similares
Curry de lentejas rojas con verduras
Tenía ganas de hacer guiso de lentejas con verdura pero, por innovar un poquito y no comer parecido cada semana, esta versión tipo Dhal de lenteja roja me apetecía probarla y la hemos hecho hoy en el taller de batch cooking.
Curry de lentejas rojas con langostinos
Este curry con langostinos es una receta muy fácil, nutritiva, saludable y versátil.Debido a su bajo contenido en grasa y su cantidad de fibra, es ideal para deportistas o personas que desean empezar una dieta para perder peso; algo que todos nos planteamos a la vuelta de las fiestas navideñas donde normalmente tienen lugar suculentas y seguidas comidas abundantes y excesos.
Lentejas al curry con arroz
Una receta sencillita para reconfortarnos en esos días de frío con el sabor especial del curry.
Curry rojo de lentejas con calabaza
Un Curry rojo de lentejas con calabaza, guisadas con caldo y leche de coco, ligeramente picantes y con un sabor exótico que enamora! Las acompaño de arroz, que le va muy bien a la lenteja y contrasta de lujo.
Lentejas al curry con arroz blanco
Plato de cuchara con un toque distinto. Pero muy sabroso.
Lentejas al curry con arroz
macarena 
Lentejas con arroz al curry 😋
Curry rojo de lentejas con calabacín
El plato vegano de esta semana que preparé hoy para la comida.
Crema de lentejas rojas al curry
Lo mejor para aliviar el frío son los platos de cuchara, más nutritivos si esos platos son de legumbres.Las lentejas son típicas de la cocina no solo española, también, en muchos otros países se preparan en sopa o en ensaladas, aquí acostumbramos a comer lenteja patrona, oscura, pero también hay otros tipos de lenteja, como la roja, que es la que yo he utilizado en esta crema.La lenteja roja no contiene piel, por lo que ayuda a tener mejor digestión, que la lenteja pardina, que sí contiene piel. Otra diferencia, es que la lenteja roja no necesita tiempo de remojo, y el tiempo de cocción es muy corto, con 20 minutos es suficiente.
Lentejas al curry rojo
Un plato de toda la vida, ahora con el frío, apetece y mucho y la verdad que no tenía en el blog la receta, así que me dije, voy a darle un toque picante con el curry y a ver que sale, uffff, que ricas, seguro que las vuestras son súper buenas, pero siempre un toque diferente es un valor añadido, os animáis a probar?Vamos a la cocina.
Arroz con lentejas con verduras al curry
Lentejas con curry
Lentejas negras al curry rojo
Plato completo y digestivo. El punto de curry rojo a tener en cuenta y con precaución para los que no les guste mucho el picante.
Lentejas con verduras y curry
Hola amigos, hoy vamos a preparar unas deliciosas lentejas con verduras y curry que están espectaculares.
Curry de lentejas y verduras (vegetariano)
Tratando de buscar maneras distintas de comer lentejas, he acabado improvisado y creando este plato.¡¡Es súper nutritivo, sencillo y económico de hacer!!A demás, yo preparo bastante cantidad y así los días que voy más pegada de tiempo entre semana con la universidad (o no me apetece cocinar jeje) tengo la comida lista en un abrir y cerrar de ojos 😁.Esta receta es vegetariana por lleva yogurt, pero en caso de querer hacerla vegana, es tan sencillo como utilizar un yogurt vegetal.Siéntete libre también de variar la receta a tu gusto :)
Lentejas con arroz
En casa comemos legumbres como mínimo una vez a la semana. Y suelo variar de receta para ir probando nuevas sensaciones y para no hacer de un almuerzo con legumbres algo aburrido, que no tiene por qué ser así. Esta semana las hice con arroz. En principio puede parecer algo soso pero, desconfíen, porque el resultado es una receta muy rica, a la par que de gran poder nutritivo. Aquí el vídeo: https://youtu.be/vph2Z1mU27c
Lentejas con arroz
Para este último día del mes traigo una receta de mi madre,un plato de los que apetecen ahora en invierno, de cuchara y calentito,además es muy fácil y rápido de hacer, para esos días que no tenemosmucho tiempo para preparar la comida. Y encima... riquísimo!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/01/lentejas-con-arroz.html
Lentejas al curry
#mirecetario #1receta1arbol #onerecipeonetree
Lentejas con verduras y curry
Lentejas con verduras y curry
Lentejas con pollo y calabacín al curry rojo
Nueva cocina, nuevos sabores. Es la primera vez que cocino con curry rojo, que compré recientemente, y se me ocurrió que con unas lentejas podría ir bien. Resultó un acierto y quedaron deliciosas. Así las preparé.
Crema de lentejas rojas con calabaza al curry
Sibo0808 
Curry de alubias con arroz
Lentejas al curry rojo con ternera
Nutritivo , sanisimo y sabroso .Hace tiempo aprovechamos para comprar pastas de curry y poder preparar cositas diferentes sin saber muy bien si podría encajarlas o no en mi cocina y tengo que decir … que lejos de preparar los típicos currys , que ya me encantan también , la versatilidad de estas mezclas de especias es espectacular.Aquí os propongo una idea súper sencilla y rápida.
Lentejas al curry
Sorprende lo ricas que están y lo fácil que son de hacer.
Curry de lentejas vegano
Aprovechando el detallazo de conservas Cachopo, he preparado esta variante del curry que no solo es fácil sino que todos han devorado, hasta al peque le han encantado. Con ingredientes de primera calidad como las lentejas y el tomate frito provenientes de agricultura ecológica.No dejéis de hacerlo!#amigoinvisible #mirecetario #cachopo #teamtrees #1receta1árbol #elgordodeCookpad
Lentejas con arroz
Es un guiso de cuchara que se hace todo en crudo sin sofreír nada con lo que recortamos calorías sin perder vitaminas.
Curry Thai de lentejas y calabacín
Si la semana pasada fue un massaman de pollo, esta semana tocaba un curry vegano con lentejas, quinoa y verduras. Le hemos dado un poco de cuerpo al caldo con una cucharadita de crema de cacahuete, que le va de lujo a los currys tailandeses, en especial a este amarillo, que no es muy picante.#MiCocinaViajera #Tailandia#Curry #CurryAmarillo #CurryThai#Vegano #Vegan #Lentejas #Legumbres #Quinoa #Verduras
Curry de lentejas peladas con pollo y calabacín
Receta inspirada en el Arroz moruno, en mi recetario, pero con lentejas peladas como ingrediente base, en vez de arroz. Las acompañamos con una ensalada del día con cous-cous, también en mi recetario.Una comida sana y muy sabrosa que, en su versión vegana, basta con prescindir del pollo y usar caldo de verduras. ¡Buen provecho!
Arroz con lentejas al curry Vegano
Receta de arroz rápida y sabrosa. Para todos los paladares y se adapta a tus gustos.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12491322
Comentarios