Frutas frescas con salsa de canela y menta

Esta receta es mérito de mi hijo, yo le decía las indicaciones y el las ejecutaba.

Este es un postre verdaderamente elaborado con sobras que tenía en la nevera y quería aprovechar.Se puede hacer con cualquier fruta y con las variantes que más os apetezcan.

Es la mezcla de varias frutas bañadas en salsa de mango cubiertas de nata en la piña previamente vacia.Lo normal era haberla bañado en piña .pero me gusta sorprender al paladar de mis amigos y familiares,dejandolos pensativos ¿a que sabe???

La sandía es una fruta realmente extraordinaria por sus propiedades: antioxidante por su contenido en licopeno; depuradora; limpia los intestinos; y por sus bajas calorías es recomendable en dietas de adelgazamiento.Contiene vitamina C y ácido fólico.Está indicada para diabéticos y enfermos de corazón.Y por si todo esto fuera poco, es barata y muy refrescante.Se puede consumir sola o acompañada de otras frutas o salsas como esta de melocotones.

Salsa ideal para acompañar platos de carne o pescado.

Es un postre para todos y especialmente para los que no les gusta el dulce, tiene de base un bizcocho, con un puré de manzana adornado con crema de queso cremoso y frutas del bosque, todo ello bañado con salsa de yogur con mango natural.Casi todo el postre es de frutas, bonito, apetitoso y riquísimo. Mi marido dice siempre que las "frutas ,son las golosinas de la naturaleza" y lleva razón todas llevan azúcar, por lo que no he añadido en nada de la fruta,solo lleva el yogur que le da la fuerza a todas las demás.

Esta salsa se puede utilizar en muchas recetas, para acompañar flanes; bizcochos; rellenar panqueques; para servir con tortitas o galletas; o para tomar en el desayuno con tostadas.

La salsa puede cundir para 4 o más. Depende de la cantidad. El rábano rojo favorece la circulación.

La salsa de menta es típica de la cocina inglesa, que no puede faltar en el cordero asado. A mi marido le gusta mucho. Es muy sencilla y con pocos ingredientes. Hay que tener cuidado con el vinagre que no sea muy fuerte. Yo usé vinagre de sidra. Suele llevar solo tres ingredientes, pero también se le puede agregar un poco de aceite de oliva. Aquí les digo cómo la hice yo. También puede servir con otro tipo de carne.

Es época de fresones y cada vez están más buenos. En esta ocasión los he preparado con una crema de mermelada de naranja a la miel, zumo concentrado de melocotón y los he decorado con un poco de nata montada y canela....¡¡¡riquisimos!!!

Mi compota de frutos rojos todavía me quedaba y creo que la combinación mango- frutos rojos queda ideal!!! Espero que os guste!!!🍓

He vuelto a preparar otra ensalada con una salsa preparada a petición de mi hijo, que le encanta el pimiento morrón.Le he agregado una cucharadita de confitura diet de arándanos y frambuesa que le ha dado un sabor y colorcito estupendo a la salsa.

Me encantan las fresas, pero no soy muuuy amante de los dulces, es más me gustan más hacerlos que comerlos, ya que ver disfrutar a las personas es mi devoción!!! Por ello tengo esta mermelada o salsa de fresas que tiene un toque dulce pero a su vez es acida, e irresistible...

Esta salsa suelo utilizarla para acompañar ensaladas verdes o ensaladas de tomate, aceitunas negras y queso. También queda muy buena para aderezar endibias con huevos duros.La incorporación de la menta hace de ella un aderezo suave y refrescante.

Una ensalada que triunfa en mis menus. Una mezcla sencilla pero sorprendente. La jugosidad de la fruta con la acidez y el dulzor de la salsa y el salado y crujiente del bacon hace a esta ensalada una súper ensalada😋.Espero os guste.

Esta receta de fruta y vegetales con un sabor agridulce es refrescante y exquisita con el calor que nos llega. Puedes añadir kiwi o piña "al gusto" deliciosa y sana.

Tenía algo de fruta variada en el frutero y me decidía a utilizarla para preparar una macedonia fresca.Para acompañarla hice esta salsa de chocolate blanco aprovechando también que tenía unas gotas de chocolate blanco que me había sobrado de otra receta.Espero que os guste.

Este tipo de ensaladas, combinan perfectamente los sabores y los nutrientes:Queso, frutos secos, salsas con base de fruta, cítricos y membrillo. Combinadas con un pescado, de segundo completan una cena ligera e ideal para todos.

En este tiempo disponemos de frutas dulces, jugosas y a precios ajustados. Yo siempre recomiendo consumir la fruta del tiempo, porque está en su punto justo y porque son más baratas.Además ahora tenemos unas cerezas del Jerte que son una maravilla.

Una ensalada fresquita de frutas y lechugas variadas y con sabores que en conjunto resultan muy agradables. Además la combinación de las texturas hace que esté muy rica. La probé en casa de unos amigos y me encantó así que decidí probarla en casa y quedó buenísima!

Hay postres que se pueden acompañar con una rica salsa y a mi me gusta variar los sabores para no servir siempre la misma. Así que, esta vez eché mano de un sazonador que compré hace unos días y ha sido todo un descubrimiento.

Ésta deliciosa ensalada de frutas que hago hace tiempo, me la pasó una amiga cubana, Dania, que vive cerca de La Habana.Naturalmente he tenido que cambiar algunas frutas que aquí no llegan, pero en esencia la receta se ajusta a la suya. Además aquí las llamadas frutas exóticas son muy caras y no tienen casi sabor.Si tenéis la suerte de encontrar en algún mercado el queso blanco criollo, se lo ponéis, sino podéis usar un queso fresco.

Esta receta, es muy completa por la variedad de frutas que lleva, y muy refrescante para estas fechas.

#weekendretoCon este postre, quien no quiera endulzarse es porque no quiere. Se tarda muy poquito en hacer, es sencillo y tiene una gama de sabores y colores que te será difícil olvidar.

Un bizcocho con un ingrediente que lo hace original tanto en sabor como en color, la pasta de sobrasada, que es la que solemos usar para untar. Espolvoreado con azúcary acompañado de una salsa de melocotón y una de piña, ambas frutas en almibar, previamente escurridas.

Con este plato tendremos una comida sana, rápida y deliciosa. Se puede maridar con un Ceci Terre Verdiane Lambrusco Rosso de las Bodegas Ceci Terre

Una receta para servir al final de la comida o para degustar a la hora de la merienda. Un postre en el que la fruta es la protagonista, cerezas y piña una combinación de color y de sabor exquisita.

Nos encantan los higos, si son frescos, mejor, afortunadamente para mí, todavía se consiguen sin problema en los mercados, así que aprovecho para ponerlos en mi mesa.Pensaba hacer una confitura o mermelada, pero tenían tan buen aspecto que decidí ponerlos tal cual acompañados de una salsa de mandarina.