Muffins de chocolate con huevitos de Pascua

Hice estos muffins de chocolate porque venían unas amigas a tomar el té y quería agasajarlas con algo rico, les encantó porque quedaron muy suaves y abizcochados.
Los huevitos y los adornos son por la Pascua.
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina con la levadura. Batir la mantequilla con el azúcar, los huevos y la ralladura hasta tener una mezcla homogénea y cremosa. Añadir la vainilla y los huevos batidos de a poco mezclando bien.
- 2
Poner la mitad de las harinas y mezclar. Luego la mitad de la leche, el resto de las harinas y el resto de la leche mezclando bien después de cada adición. Agregar el cacao y mezclar bien.
- 3
Colocar la masa por cucharadas en los moldes de papel. Llevar a horno precalentado a 180º C durante unos 15´ o 20´. O hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
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