🍲 Albóndigas con tomate

Cogemos el diente de ajo y la cebolla y la picamos por la picadora (Reservamos para después).

En un bol, amasamos la carne picada y añadimos orégano, batimos el huevo y lo añadimos por encima.

Hacemos la forma de las albóndigas y las pasamos por el pan rallado (Reservamos en un plato para freírlas todas a la vez).

Seguidamente, en la misma sartén, añadimos la cebolla y el ajo que habíamos reservado anteriormente. (Esperamos a que poche) Añadimos el tomate frito, la sal, azúcar y la pimienta negra. (Esperamos a que repose durante 30 minutos).