Espuma de manzanas y moras con nata y chocolate

Este es un postre muy sencillo que se puede preparar con cualquier fruto rojo. Yo suelo hacerlo con moras porque las tengo en mi jardín, pero podeis usar otra fruta.Está muy bien para una cena especial.

#RecetasdefindemesHoy la fruta seleccionada ha sido mango y como era poco dulce le hemos puesto nata montada y nubes que le han dado un toque de dulzor.La fruta al gusto. Yo aprovecho temporadas y congelo fresas, frambuesas, melocotones... Y así tengo un postre refrescante en verano y que a los más reacios a comer fruta lo hacen sin quejarse.

Esta espuma de manzana es un postre muy fácil de hacer y que resulta muy refrescante además de nutritivo y sano si tenemos en cuenta que la manzana es la fruta de la salud, ya que si la consumimos con regularidad es muy beneficiosa. La manzana es muy buena para la artritis, el reumatismo, la anemia, etc.Este postre es fácil de hacer y no es nada caro. Bien presentado nos puede solucionar un final digno de una buena comida o cena.

Este Otoño me ha dado por las manzanas asadas y es que están tan ricas, que no me canso de prepararlas en diferentes formas. Estas están buenísimas!!#todomuyfestivo

Postre fácil de hacer y riquísimo.

Para tener éxito con los invitados,no hace falta recurrir a recetas complicadas. Este mousse es la mejor prueba de ello; con una buena presentación y un sabor delicioso los conquistaréis seguro.Es un postre ideal, rápido y sencillo 25 minutos y ¡¡ listo!!

Seguro que todos nosotros asociamos el aroma y el sabor de alguna fruta con el verano. Pues bien, para mí las frutas del verano son las cerezas y los albaricoques.Si tenemos alguna fruta en el congelador podemos preparar unos postres rápidos y deliciosos con poquitos ingredientes.Y como aún me quedan algunos albaricoques congelados de mi antiguo huerto, que preparé una espuma con mango, nata y un poquito de mascarpone.Será porque a mí me encantan los postres cremosos de frutas, pero este quedó realmente bueno. Con una decoración bonita ya tenemos un postre para presentar en nuestras mesas.

He creado un postre a mi medida, me encanta la crema de castañas ahora que es la temporada y me gusta mucho siempre en los postres cuando son muy dulces encontrarme con algo salado para contrarrestarlo, así este postre todos los que lo han probado me dicen que no puede ser que con la nata y el chocolate que lleva no se hace nada pesado, que esta muy suave y riquísimo, eso dicen jajajaaja. eso si lleva su tiempo.Este postre es de 10 cm sirve para dos personas, cortarlo con cuchillo de sierra para no estropear.

Un postre combinado, por un lado preparamos las manzanas al horno con vino dulce y azúcar avainillado, y por otro lado las fresas, azucaradas ligeramente con nata. Dos postres tradicionales en uno :)Aprovechando las frutas de temporada que están en oferta preparé este postre combinado con fruta horneada y frutas frescas acompañadas de la riquísima nata montada que a todos gusta.

Flan de manzanas asadas a la canela con nata. Un postre delicioso.Receta participante en el concurso de recetas del mes de marzo de 2015 de Frescamp. Autor: Pilar Ruiz Rodríguez-Rubio del blog "Cómo me gusta cocinar"

Esta espuma de melocotón y albaricoque se hace con queso batido desnatado, un poquito de chocolate y alguna fruta disecada para adornar y darle un sabor distinto.

Una crema helada que se hace sin demasiado trabajo y puede servirnos como cierre de una cena elegante o una comida de verano.Esta receta tiene ya varios años y era uno de los postres de verano de mi restaurante. A lo largo de los años fue cambiando la forma de presentación o algunas pequeñas variaciones en sus ingredientes, pero esencialmente es una receta que encontré en una revista de cocina norteamericana.Si la ponemos en pleno verano podemos adornar con frutos rojos y si es para otoño o invierno, le va bien un adorno de chocolate negro.¡Al gusto de cada uno!

Hice una tarta cuyo relleno era una mousse de crema catalana y me sobró un poco. Me daba coraje tirarla porque salió riquísima pero no daba para mucho. Solucionamos el tema con manzana caramelizada. La combinación es genial. Realmente salió un postre de lo más exquisito. Creo que con las cantidades de ingredientes que os propongo os

Es una de las tartas mas tradicionales de Inglaterra. A mis nietos les divierte muchísimo pasear por el campo conmigo y recoger moras de las zarzas salvajes. Acabamos con las manos moradas. Luego a casa para hacer esta deliciosa tarta. Se pueden sustituir las moras con otra fruta de bosque (frambuesas, grosellas, incluso fresitas), pero la receta original es esta. La tomamos con crema inglesa, nata o helado de vainilla.

Esta receta empezó como todas las mías, quería hacer baklava pero en el súper al que fui a comprar no había masa filo ni nueces, pero había masa quebrada y fresas con muy buena pinta, así que tuve que recapacitar sobre lo que iba a hacer. #tescoma

Suave mousse de chocolate y nata

Sí, compota otra vez, me encanta como postre después de una cena ligera. Aunque yo la tomé en el desayuno, cambiando la crema chantilly por yogur griego.Ahora es la mejor época para las manzanas y cocidas son buenísimas, ligeras, nutritivas y frescas.

#lasrecetasdecookpad.#dominó.Este es uno de los postres favoritos de mi hija, sobre le encanta el chocolate negro y est mousse le pirra y encima fácil fácil.

Para realizar este postre tendremos preparado un almíbar de moras (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/59661-almibar-de-moras), ver en mi recetario.Tendremos también preparada la Crema Chiboust para rellenar la copa (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/48883-crema-chiboust-para-rellenar-pasteles), es como la crema pastelera pero mas fina,ver en mi recetario.

Un postre realmente estupendo que se puede comer templado o frío, solo, con crema o helado.Para hacerlo utilicé unas manzanas dulces y jugosas. Pero podéis utilizar las que más os gusten, o tengáis en casa.Reconozco que no me gustan las manzanas ácidas, ni para consumir frescas ni para cocinar. Prefiero las rojas o rosas y dulces.

Este postre se puede preparar para la cena de Nochebuena o para la de Fin de Año. No es nada pesado, se puede preparar con antelación y se presta para hacer una presentación bonita.Es la primera vez que hago esta espuma con caquis y mandarinas, siempre la he preparado con albaricoques o melocotones, pero si elegimos unos caquis bien maduros, queda también deliciosa.

Tras el segundo paso y para crear dobles texturas y colores, yo saco una cucharada de la fruta triturada para poner de fondo y encima pongo la espuma final. Si ya queréis quedar de 10 y sois super golosos tras la espuma de fresa podéis poner una capa de nata montada y queda espectacular.

Hoy le damos una vuelta a este típico postre de origen inglés. En lugar de cortarlas en cuartos y bañarlas con la nata batida o la crema, las dejaremos enteras y les añadiremos un baño de chocolate negro. Quedarán muy visuales, y lo mejor de todo, están súper ricas!!

Esta receta está entre nosotros desde hace muchos años, fue uno de los primeros postres que pusimos en nuestro restaurante vegetariano "Ambrosía".Cada otoño volvía a la carta año tras año, porque aunque hay castañas en diferentes preparaciones al alcance de todos durante todo el año, nuestra cocina era estacional, por lo tanto sólo lo poníamos durante octubre y noviembre. ¡Espero que os guste!, no dudéis en prepararlo porque es muy sencillo y queda delicioso.

#mirecetario

Lo podéis hacer totalmente sin azúcar utilizando cacao sin azúcar y leche desnatada , apto para diabeticos incluso .

Un delicioso y facilisimo postre de natillas de chocolate pueden ser ya hechas con fresas naturales bañadas en nata,quedareis como unas reinas o reyes con este postre .