Mesa de dulces para Navidad y Año nuevo

Os presento un dulce para estas Navidades, un árbol de navidad de hojaldre y cacao, inspirado en una receta que vi en Cookpad y que me encanta: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/323468 de Carmina en la cocina. :)Cocinar es definitivamente una de mis pasiones y si son cosas divertidas, diferentes y para hacer con los peques de la casa, mucho mejor.Para chuparse los dedos y fácil de hacer!

— 🎄🎅🏻🥨🍪 Dulces navideños 🍪🥨🎅🏻🎄—Supongo que es deformación profesional y me entretienen más los sudokus 🔢, pero quién no pasa un buen rato jugando a la sopa de letras 🔠. Este fin de semana tocan: dulces navideños, y encontré: turrón, almendrado, hojaldre, polvorón, bombón, mantecado y mazapán.... y que como el jueves pasado, participamos en el taller de @Irene_Guirao... que mejor receta, que la que aprendimos. Así que vamos con los mantecados y los turrones!🍪🥨 🎅🏻🎄🎅🏻🥨 🍪 #sopadeletras

Llego la hora de empezar hacer los dulces de navidad, sobre todo los que llevan almendra, saben mejor cuando llevan unos días reposando. Nunca os paso cuando se termina un dulce decir, " que bien sabe," "es por que es el último". El que más reposado está. El mazapan suele llevar almendra, azúcar y clara, yo le pongo un poco de leche condensada para que quede más suave, además se puede aromatizar con limón, vainilla, canela etc según los gustos. Para el relleno también se puede usar cabello de ángel, batata etc. " Dulces de Navidad ".

Un bizcocho de aprovechamiento Riquísimo que no te puedes perder

Aunque típicos de la festividad de Todos los Santos en Valencia, Aragón y Cataluña, se encuentran entre los dulces típicos de la Navidad en toda España.

Lo empece hacer el año pasado y está riquísimo, lleva un poco de tiempo, estos días con el temporal que tenemos es cuando más apetece meterse en la cocina, entretenerse y disfrutar luego en familia. "Dulces Navideños"

Un repaso por algunas de las recetas de dulces típicos de la Navidad en España.

Intento realizar un pequeño recorrido por las recetas de los dulces de Navidad más tradicionales en nuestra tierra.

El turrón o pan de Cádiz es en esencia mazapán relleno de yema, mermeladas, frutas escarchadas y otras variantes que se os ocurran. En esta ocasión me he inclinado por una especie de mermelada (un poco más espesa) de albaricoque y otro tanto de batata.

Nueva entrega de recetas típicas de la navidad española.

Este postre navideño con queso y dulces es fresco, cremoso, de suave y deliciosa dulzura. Con un toque de color que alegrará la mesa navideña.Una tarta de queso tradicional pero con un toque colorido y una decoración original, preparada por mi hijo Juan Augusto con la ayuda de Paula, una de mis hijas. Para hacerla emplearon dos moldes medianos de silicona, uno redondo y otro con forma de corazón, así que resulta muy rendidor. Yo me encargué de hacer las fotos de la receta, redactarla y publicarla por lo que el mérito de la misma es de ellos.Quedé encantada con este postre tan rico, al igual que todos en casa.

Desayunos inolvidables, además de un acompañamiento para el café o chocolate caliente ideal!!!

Ricas tartaletas,de frutas; mi abuela las compro hechas, pero yo os doy la receta para que podais disfrutar de comer, este delicioso postre.

A nosotros nos gusta mucho combinar y poner tostaditas, montaditos o canapés con cosas. La combinación dulce - salado está buenísima y una de nuestras preferidas es el paté o queso (fresco o de untar) con mermeladas variadas. Supongo que los habréis probado pero sino... os los recomendo, además es una buena idea para mesas especiales, como las de ahora de Navidad.**Se pueden hacer canapés dulces y agridulces con muchas combinaciones:*** Patés de ciruelas, frutos rojos… que son dulzones y quedan muy bien con otras mermeladas.* Combinar canapé de paté y frutas en almíbar. Es decir, servir melocotón en almíbar o piña cortada a tacos muy pequeños en cuencos y que cada uno vaya incorporándolo.* Canapé con chocolate ¡¡delicioso!! Si combinamos un queso en crema o un paté de pimientas con unas virutas de chocolate… ¡¡Está buenísimo!!

En un ratito preparamos estas deliciosas tartaletitas dulces. Se pueden rellenar con dulce de leche, queso crema y dulce de leche, dulce de batata o membrillo, también en la base manzana cortadita con mermelada.... A gusto!!

Lindos momento para compartir con la familia y amistades #invierno

Esto es... Pues eso un homenaje al paladar 😋Os pongo ingredientes para 6 unidades, pero ya sabéis la tabla del 2 así podéis hacer tantos como gustéis... Son para molde grande de Magdalena.

Originales sandwichs de mermeladas, una divertida y tentadora propuesta para realizar con los más pequeños de la casa.Se preparan en un santiamén, son ideales para una merienda improvisada. Se los puede rellenar con mermeladas de los sabores que más gusten, con cremas de chocolate, dulce de leche e incluso prepararlos en versión salada: con paté, queso crema, mantequilla, atún, sobrasada… las posibilidades son infinitas.

Me quedaba una lamina de hojaldre en la nevera y he hecho hojaldres para la cena. Con la mitad de la lámina he hecho hojaldres pequeños y con la otra mitad estos dos triángulos. Como me encanta combinar sabores salados y dulces, los triángulos los he rellenado con queso, jamón york, dulce de membrillo, pasas de corinto y en la superficie almendras crudas laminadas...riquísimos!!!

#triviumdecocina #delantaldorado-Truco para pelar huevos y que queden intactos: un truco sencillo y muy efectivo para quitarse ese tiempo pelando el huevo poco a poco y que encima se nos quede algún trocito pequeño.1-una vez tengamos el huevo cocido, lo agrietamos un poquito y lo metemos en un bote en conserva o Tupper con un poco de agua (sin que lo cubra).2- agitamos enérgicamente durante unos segundos y listo! Podremos quitar la cáscara muy fácilmente.Esto se puede hacer con varios huevos a la vez.

Dulce que se puede aprovechar para varios, para una persona o dos. Reservando el producto natural congelado. Se van sacando a medida que se necesitan.

Son unos bocaditos dulces que llevan dos formas de cocción, por un lado fritos en abundante aceite caliente y luego hervidos en leche saborizada con canela en rama y con cáscara de limón.Al hervirlos en la leche crecen o se inflan por lo que se los llama “sapitos” quedando blanditos casi como buñuelos.

En los cumpleaños infantiles es muy común repartir bolsitas con juguetitos, caramelos, chuches, etc.En este caso he preparado unas bolsitas dulces, muy ricas, a las que añadí almíbar de cerezas (a unas) y de piña (a otras) para que tengan mejor sabor y combinen con los chicles con formas y sabor a frutas que llevan en su interior. La idea era que todo fuera comestible. ¡A los niños les encantará!

Tenía muchas ganas de hacer esto y, tenéis que probarlos!! No sabía muy bien como hacerlos así que, me los he inventado y quedan tremendos. Pongo unos 30 min. de reposo en nevera pero de un día para otro están buenísimos.

Estas gachas las hacían mi madre y mi tía el dia de Todos los Santos, el 1 de noviembre.La casa se llenaba del aroma de la canela, de la harina tostada y era como un símbolo de la fiesta.Era una época donde en las confiterias aún no se habían comercializado los buñuelos y los huesos de santo y donde las tradiciones culinarias familiares tenían más arraigo.Muchos las conoceréis pero tenía deseo de algo dulce y rápido y he decidido hacerlas esta tarde.

Fáciles y rápidos, untados con manteca, mermeladas o dulce de leche. Recién horneados y templados resultan los scones salados o dulces resultan irresistibles. Exquisitos para hora de la merienda.

Son cositas que comemos en Francia durante Navidad. Son como galletitas de chocolate con semillas, almendras, avellanas, anacardos, piel de cítricos confitados, pasas.... Todo lo que hay en la cocina... En francés se llama " mendiants " ( mendigos) y no sé por qué...

Hace más de 30 años guardé esta receta y nunca la probamos hasta ahora, con algunas modificaciones. En casa tuvieron mucho éxito! #dulcedemembrillo

Unos de los postres típicos en noche buena que todas nuestras abuelas preparaban para después de la cena .

#DíaMundialdelPanHoy vamos a hacer un aperitivo o merienda diferente, le podemos poner el sabor que queramos, dulce o salado, mucho o pocoVamos a jugar en la cocina y si tienes niños no dudes en que participen ellos también