Tarta de coco y dulce de leche

El cooksnap de Estefania cuando hizo Tarta de coco y dulce de leche.
Roxana
Roxana @Roxana2214
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Ingredientes

  1. 150 grsmanteca
  2. 100 grsazúcar
  3. 300 grsharina 000
  4. A gustoEsencia de vainilla o ralladura de algún cítrico
  5. 1huevo
  6. Relleno
  7. 100 grscoco
  8. 250 grsdulce de leche
  9. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl batir la manteca a temperatura habiente con el azúcar.. batirlos hasta mezclar bien..

  2. 2

    Luego incorporar la esencia de vainilla (unas gotitas), la harina y el huevo...

  3. 3

    Una vez hecha la masa, llevamos a la heladera por media hora..!!!

  4. 4

    Luego sacamos la masa, estiramos en una tartera y agregamos el dulce de leche (a temperatura habiente)

  5. 5

    Para la cobertura, mezclamos el coco, el azúcar y el huevo, una vez unidpys todos estos ingredientes, la colocamos sobre el dulce de leche en la masa hasta cubrir bien todo...

  6. 6

    Llevamos a horno bajo durante 20" o hasta ver que el coco ya está dorado...

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