Papas y batatas fritas con hamburguesas rellenas
Jorge-Georg @cook_Georg1
Unas hamburguesas rellenas con gorgónzolas fritas y batatas fritas también.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Despaquetamos la carne y la salamos luego de haberla depositado en una jarra verdolaga.
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Pelamos el joa.
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Lo prensamos arriba de la carne.
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Ají milideamos.
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Empanamos con un puñado y medio y dejamos un medio como para ajustar después de huevearla.
- 6
Mezclamos bien y ahuevamos.
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Ajustamos con más pan rallado si hace falta y dejamos reposar.
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De mientras pelamos y cortamos las hortalizas.
- 9
Ya hemos puesto a calentar la fritera, así que a formar las hamburguesas. dividiendo en cuatro el total de carne y separando o abriendo cada bollo, para ponerle el queso gorgónzola en mi caso cerrar y darle forma de hamburguesa.
- 10
Naturalmente me embalé y no mostré el paso de relleno... pero así quedan.
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Las freímos unos 5-6min. Y freímos cuatro las papas y las batatas.
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Servimos y comemos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
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Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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