Tarta de queso con frambuesas

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Compré unas frambuesas muy hermosas y a muy buen precio, ya que aquí suele ser una fruta cara.
Cómo aún tenemos calor y tenía que llevar un postre a casa de unos amigos preparé este postre.
Gustó muchísimo!
#queso

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Ingredientes

50 minutos
12 /14 raciones
  1. 3manzanas para cocinar
  2. 150 grspapaya madura
  3. 200 grsqueso de untar natural
  4. 500 grsmascarpone
  5. 50 grsmantequilla
  6. C/NAlmíbar
  7. 2 cucharadascanela molida
  8. 150 grsbizcochos de frambuesa, también se pueden utilizar soletillas (vainillas)
  9. C/NSirope de ágave, miel o azúcar
  10. 250 grsframbuesas o fresas
  11. 1 cucharadaarándanos
  12. Unashojitas de menta

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Preparar todos los ingredientes antes de comenzar. Lavar y pelar las manzanas. Cortar en láminas. Derretir la mantequilla en una sartén y poner las manzanas con la canela y el sirope. Cocer y enfriar. 4855, 4872, 4873

  2. 2

    Pasar los bizcochos por el almíbar, yo usé uno que tenía que me sobró de una macedonia de frutas, y colocar en una fuente honda. Tapar con las manzanas cocidas. Pelar, quitar las semillas y cortar en trocitos la papaya.

  3. 3

    En un cuenco poner los quesos y añadir sirope a gusto. Mezclar bien y distribuir unas cucharadas encima de la manzana.

  4. 4

    Poner la papaya encima de la crema. Cubrir con el resto de los quesos y adornar con las frambuesas, los arándanos y la menta. Refrigerar hasta el momento de llevar a la mesa.

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Comentarios (2)

Becky
Becky @becky
¡¡Qué delicia Cuqui!! Junto con los arándanos, las frambuesas son mi fruta preferida <3

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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