Hamburguesas de pavo y aguacate con DIP de yogur | @DarixLAB

Dari Silva @darixlab
Dari Silva @darixlab @darixlab
Sant Andreu de Llavaneras, Barcelona

Vamos a preparar las Hamburguesas de pavo y aguacate, acompañadas de un dip de Yogur, una opción súper saludable para prepararlas en una versión “light”. Las hamburguesas de pavo que son una alternativa sana a las hamburguesas de carne tradicional, ya que son bajas en grasa y colesterol. #cookpadconlékué
Ni te imaginas el sabor que tiene!

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Ingredientes

  1. 500 gCarne picada de pavo
  2. 1 udHuevo
  3. 2 cdaPasta de tomate
  4. 3 cdaPan rallado
  5. 1cdta Sal
  6. Pimienta
  7. 1cdta; Perejil
  8. 1 udAguacate
  9. 1 cdaAceite de oliva
  10. Dip (Salsa) de Yogur:
  11. 125 gYogur griego
  12. 1/2 udLima
  13. 1cdta Orégano
  14. 1 pizcaSal
  15. 1/3cdta Pimienta negra
  16. 1cdta Ajo molido
  17. 1 cdaAceite de oliva Virgen

Paso a paso

  1. 1

    En un bol Ponemos la carne picada de pavo, agregamos sal, perejil, pan rallado, pasta de tomate y un huevo.
    Mezclamos bien.

  2. 2

    Para dar un toque todavía más especial a nuestras hamburguesas vamos agregar el aguacate.
    Cortamos el aguacate a la mitad, separamos las mitades con las manos, sacamos el hueso y con la cuchara sacamos la pulpa. Cortamos a cubitos.
    Agregamos el aguacate a la carne y de nuevo mezclamos bien.

  3. 3

    Vamos a preparar las hamburguesas al horno, así que con la ayuda de un molde formamos 6 unidades. También las podemos formar con las manos.

  4. 4

    A cada hamburguesa echamos un chorrito de aceite de oliva.
    Ponemos a hornear nuestras hamburguesas 20-25 minutos a 200°C.

  5. 5

    Mientras tanto preparáramos un dip de yogur.
    En un bol mezclamos yogur griego, orégano, pimienta negra, ajo molido, sal y zumo de lima. Por último pintamos con aceite.

  6. 6

    Estas hamburguesas de pavo es una forma ligera y saludable de disfrutar de unas ricas hamburguesas de carne hechas en casa. Son muy tiernas y la salsa de yogur da un toque estupendo, podéis acompañarlas con pan, arroz o patatas.

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Comentarios (6)

Teli
Teli @cook_16066675
Genial, super original y muy rico todo. Gracias

Escrita por

Dari Silva @darixlab
Sant Andreu de Llavaneras, Barcelona
Canal YouTube: DarixLABhttps://www.youtube.com/channel/UCwZQOPZuSeZ-nYHKgzp6ZGgHola Tod@s! Soy Dari, apasionada de la cocina saludable! Estoy muy ilusionada de formar parte de esa comunidad, conectar y compartir con tod@s mi pasión por la cocina. Me encanta experimentar con los sabores y presentaciones de mis platos! Mami de mi peque y enamorada de su padre👪 Trabajo en mi canal YouTube “DarixLAB”, donde comparto mis video-recetas! Así que estaré encantada si lo miráis y me animáis con vuestra suscripción! Ayudamos uno a otro, que es gratis! Espero que os gusten😊 Muchísimas gracias por seguirme!
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