Tortitas integrales caseras para desayuno

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Si mi hija está en casa, no pueden faltar las tortitas.
Hoy he preparado unas para la hora del té que estaban buenísimas.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. PARA LAS TORTITAS
  2. 3huevos
  3. 2 ½ tazasharina integral súper fina
  4. 2 tazasnata líquida
  5. 1 cdamantequilla derrretida
  6. 2 cdasazúcar blanco
  7. 1 cdtsvainilla líquida
  8. 1 cdtscanela molida
  9. PARA SERVIR
  10. 200 mlnata montada con 1 cucharada de azúcar
  11. 1 tazamermelada de frambuesas casera
  12. 1 tazamermelada casera de ciruelas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un cuenco grande mezclar todos los ingredientes de las tortitas y batir bien y dejar descansar en la nevera 1 hora.

  2. 2

    Pincelar una sartén de hierro y verter una par de cucharadas de la mezcla.

  3. 3

    Cuando haga burbujas darle la vuelta y dorar por el otro lado.

  4. 4

    Ir poniendo las tortitas en una fuente y tapar con un paño limpio para que se conserven templadas.

  5. 5

    Seguir hasta acabar la mezcla.

  6. 6

    Servir acompañadas con la nata y las mermeladas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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