Carrot Cake 2.0

Anna
Anna @cook_anna80
Santa Cristina

Ahora si, el primero que hice no resultó muy apetitoso...😞este sí que vale!!!💪🏻💪🏻

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Ingredientes

  1. 200 grzanahoria
  2. 1huevo
  3. 90 grmargarina templada
  4. 60 grazúcar
  5. 40 grmiel
  6. 60 mlleche desnatada
  7. Aroma de vainilla
  8. Ingredientes secos
  9. 200 grharina de avena
  10. 2 cucharaditacanela
  11. 50 grnueces troceadas
  12. Frosting
  13. 1yogur
  14. 250 grqueso crema ligero
  15. Miel

Paso a paso

  1. 1

    Mezcla los ingredientes húmedos menos la zanahoria hasta que estén bien integrados.

  2. 2

    En otro bol mezcla los húmedos menos las nueces.

  3. 3

    Mezcla los húmedos con los secos. Intégrelos bien. Yo lo hice con la ayuda de la Thermomix😅. Después añade la zanahoria y las nueces removiendo ya con la espátula.

  4. 4

    Vierte en un molde y mete en el horno ya caliente a 180 grados durante unos 50’. Dejar enfriar antes de poner el frosting.

  5. 5

    Frosting: mezclar el yogur y el queso con un buen chorro de miel.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Anna
Anna @cook_anna80
Santa Cristina

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