Paso a paso
- 1
Bizcocho : Encender el horno a 180* parte de abajo. Batir el azúcar con los huevos hasta que estén espumosos añadir el aceite y la vainilla mezclar y añadir el yogur mezclar añadir la harina con la levadura mezclar y añadir la zanahoria rallada y las especias.
- 2
Meter en el horno durante 40 minutos pinchar y comprobar si está cocido. Dejar enfriar
- 3
Frosting de queso: Batir con varillas el queso con el azúcar glas y la vainilla hasta que esté todo bien mezclado. si queda muy líquido se le puede añadir más azúcar glas. Poner en la nevera y dejar enfriar.
- 4
Cortar el bizcocho en 2 partes poner la mitad del frosting y poner la otra parte de bizcocho y cubrir con el resto de frosting.
- 5
Decorar, yo le hice las zanahorias con fondant de color pero se puede decorar con lo que más os guste.
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