Carrot cake

aouatif
aouatif @cook_17486225

Deliciosa carrot cake para compartir con un té en una tarde en familia.

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Ingredientes

12 raciones
  1. 500 gzanahoria rallada
  2. 400 gharina
  3. 40 glevadura royal
  4. 150 mlaceite girasol
  5. 8huevos
  6. 400 gazúcar
  7. 200 gnueces picadas
  8. 20 gbicarbonato
  9. 4clavos de olor molidos
  10. 10 gcanela
  11. Frosting de queso crema
  12. 400 gqueso crema
  13. 100 gmantequilla
  14. 200 gazúcar glass
  15. 1 cuchara pequeñaazúcar avainillado

Paso a paso

  1. 1

    Separar claras y yemas.

  2. 2

    Montar claras con azúcar

  3. 3

    Mezclamos en un bol aparte l zanahoria con él aceite y las yemas, segido añadimos todos los sólidos

  4. 4

    Mezclamos con las claras y azúcar previamente montados con movimientos envolventes hasta que se integre todo bien y tengamos una masa homogénea.

  5. 5

    Vertemos en un molde y cocinamos 50 Min a 170°

  6. 6

    Dejamos enfriar bien antes de mentarla

  7. 7

    Para la crema con unas Varillas eléctricas mezclaremos 400 g de queso crema y 100 g de mantequilla, y les añadimos 200 g azúcar glass y una cucharada de azúcar avainillado

  8. 8

    Ponemos en una manga y decoramos la tarta con él frosting de queso. Y lista nuestra tarta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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