Contramuslos de pollo en salsa

Ponemos una olla con un dedo de aceite, cuando este el aceite calentito, se le añade los 5 contramurlos. Encima de ellos se le echa sal, ajo en polvo y pimienta molida (al gusto). Se va removiendo hasta que se vea doradito y se saca a un plato.

En el mismo aceite de los contramuslos se le hecha los dientes de ajos, pimiento y zanahoria, todo muy bien lavado y cortado muy pequeño excepto la zanahoria en rodajas. Y lo refreímos.

Cuando veamos que esta en su punto, echamos el pollo en donde el refrito y se le añade los contramurlos. Introducimos el vaso de vino blanco, cuando este, esté consumiendose se le hecha un vaso de agua que cubra los contramurlos, se le hecha la pastilla de avecrem y las dos hojas de laurel. Y lo dejamos a fuego lento que se vaya haciendo, aproximadamente 45 min cuando veamos que el pollo esta en su punto, dándole vueltas de vez en cuando.

Opcional una lata de champiñones laminados. Echarlo un poco antes de apagar el fuego. LISTO!!!!