Mezzo paccheri al pomodoro
Des pâtes, qui n’aime pas les pâtes! Pour ma part, en tant qu’italienne (d’origine), c’est une tradition!
Je suis très difficile, malheureusement, je ne suis pas quelqu’un qui cherche la marque à tout prix, sauf.... pour les pâtes et la sauce tomate!!! Tout est italien!!!!!! Si vous voulez les marques faudra me les demander!!!!!
Par contre astuce pour les choisir, prendre les pâtes: « grano duro » « blé dur » « di gragnano »
La sauce tomate: la pulpe de tomate et pas le coulis!
Mezzo paccheri al pomodoro
Des pâtes, qui n’aime pas les pâtes! Pour ma part, en tant qu’italienne (d’origine), c’est une tradition!
Je suis très difficile, malheureusement, je ne suis pas quelqu’un qui cherche la marque à tout prix, sauf.... pour les pâtes et la sauce tomate!!! Tout est italien!!!!!! Si vous voulez les marques faudra me les demander!!!!!
Par contre astuce pour les choisir, prendre les pâtes: « grano duro » « blé dur » « di gragnano »
La sauce tomate: la pulpe de tomate et pas le coulis!
Instructions de cuisine
- 1
Faire bouillir dans une casserole de l’eau avec du sel! Le sel est très important pour la cuisson des pâtes! Une fois l’eau à ébullition Mettre les pâtes 13 min selon la marque (elles sont toutes différentes)
- 2
Une fois cuite, les égoutter et ajouter la sauce sans la faire cuire et le beurre
- 3
Parsemer ensuite de parmesan, et ajouter le basilic à la fin ( mon astuce beaucoup de basilic!!!!!! J’adore!!!
Cooksnaps
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