Arroz montañés

Este arroz es perfecto para compartir. Hecho solo de carne, setas y poca cosa más. Puedes variar sus ingredientes para que siempre esté al gusto de todos#1receta1árbol

#weekendreto Esta receta es una versión del arroz de montaña de Cuinateca

Paella diferente a base de carne, verduras y setas

Con cerdo y setas

La paella casi siempre la hago mar y montaña, aunque ultimamente estoy haciendo arroces diferentes con champiñones ó setas y quedan riquisimos.

Una receta sencilla que se hacía en los pueblos de alta montaña en Catalunya, dado ha que todos su productos se conseguían en la montaña.

Es una versión con secreto ibérico que me encanta.

Es un arroz muy fácil de hacer para cambiar del arroz con marisco

Bueno, esta es otra variedad de arroces, en los cuales, la base siempre será la misma... verduras, rehogados, fumés, etc...Lo único que puede variar es el tipo de verduras que añadir, te va admitir casi de todo... Esta vez he abierto los mejillones y las chirlas al vapor para tenerlo preparado y añadir justo un poquito antes de terminar el arroz y utilizar junto con el fumet el jugo sobrante de la cocción... divino..😋

Recuperando la tradicion familiar de paella el fin de semana

Mi suegro, que dedicó parte de su vida a pastorear y esquilar ovejas, siempre dice que en medio del monte se apañaban con 4 cosas de la matanza. Y la paella estaba igual de buena!Inspirado en esto he hecho este arroz 🥘

Este es el arroz de la montaña de Alicante, de verduras, carnes de pollo, conejo y magro de cerdo.A mi es uno de los platos que más me gustan, ya que soy de los de cuchara. GXL.

#mirecetario#libro2Hoy ha venido a comer uno de los hijos de mi pareja. Como a los dos los encanta el arroz, opte por una variante con carne mixta y hortalizas con un toque de azafrán. No me gusta mucho el azafrán, pero tengo que acostumbrar, es bio, de nuestro jardín. Cuando florezca subiré algunas fotos de azafrán. Las hortalizas son te la huerta sin tratamiento químico.

Domingo de arroces en Cookpad. Os dejo mi receta de arroz meloso con ingredientes de montaña, rico y económico.#asisoyyo#menúsemanal

Un arroz muy fácil de preparar, de los que se hacen de un tirón y con mucho sabor. Perfecto también para reinventar con los ingredientes que tengas a mano.

Normalmente lo preparo en paella y no lleva tantos ingredientes, pero hoy digo vamos a improvisar y le añadido algunas cositas y otras las he cambiado y cargadito directo al horno.

#weekendreto #cumplimos6 #delantaldorado #platohondo Ante todo felicidades 🎊🎉 Bueno, hoy me he atrevido con un arroz caldoso y la verdad gracias a la puntualidad de los comensales ha estado el arroz en su punto

Una receta riquísima de arroz y sencilla de cocinar

Fácil. Es una variante del arroz a la cubana, la diferencia son las ortigas. Esta verdura silvestre es muy saludable y nutritiva. Es buena para limpiar el hígado y mejorar el sistema renal.

#lowcostHacer un arroz rico y de coste bajo, que además cunda y rinda para 6, ¡es posible! - Diría que el precio de este arroz en su totalidad, es de unos 5-6 euros 👛En este caso compré una oferta que me encanta que es, 1 kg de magro, 1 kg de costilla y 1 kg de lomo: 10 euros 😊 Suelo hacer este tipo de compras en la carnicería y guardar en el congelador para unas semanas.En cuanto a la receta, es muy típico encontrar este arroz en zonas de montaña y buenos restaurantes de zonas de playa también 😊 jajaj yo lo probé por primera vez en Castilla La Mancha y lo hago allá donde voy, a veces caldosico porque también está riquísimo!. Si tenéis hierbas, adelante porque le da un toque muy bueno y más rural todavía.

#glutenfree

Siempre que nos reunimos con la familia toca arroz.