Ensalada crujiente con vinagreta a la miel

El otro dia le hice a mi nuera una ensalada como esta y quedo tan rica que se lo hice tambien a mi marido, es supersencilla y lo rica que esta pues fui a mi pescatero y vi que trajo cebolla de la que venden en ikea, aunque ahora ya la venden en casi todos los sitios, tengo puesta tambien la receta de la tortilla de patatas en un plis plas (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/13948-tortilla-de-patatas-y-cebolla-en-un-plis-plas) que tambien se hace con esta cebolla, la he echo alguna vez y no me acuerdo nunca de hacerle la foto
La he adornado con unos tomates cherry que me dio esther (la bruji) pues el viernes estuve con ella comiendo en su casa y le lleve una bandeja de canelone (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/22553-canelones-en-thermomix)s que nos la comimos entre las dos y de postre yo probe su flan de cafe (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/25702-flan-de-cafe-con-nata-pascual) que estabaaa riquisimoo menudo cacho, me puse las botass jajajajajja
Las hojas hay que comerlas asin una por una a la vez con la cebolla