Tortilla de calabacín, berenjena y mozzarella

Esta noche he hecho para cenar esta tortilla francesa rellena de calabacín y cebollita con queso mozzarella. Gracias por la receta @Julieta , súper sencilla y realmente rica!! 🧡

#alexa #CookpadCocinaConAlexa #tortilla #calabacin #berenjena

Una tortilla de patatas pero le añadí un calabacín y una berenjena el resultado satisfatorio, resulto muy buena.

Os dejo mi cenita de ayer. Completa, saludable y deliciosa.#CookpadCocinaConAlexa#uceda

Una tortilla de verduras bien hecha es una delicia. Jugosa, con sabor, con texturas....En casa cultivo (para consumo propio) todo tipo de verduras y mi suegra, que vive al lado, tiene varias gallinas. Ni que decir tiene que la calidad del producto es fundamental. En toda la cocina, naturalmente. No tiene muchos secretos, pero si alguien tiene dudas, les dejo el enlace al vídeo: https://youtu.be/Oh3w4t4EJVU

Seguimos con las verduras de temporada, aprovechemos que se acaban pronto

¡Cómo me gustan los calabacines!. Quedan ricos de cualquier forma y así en tortilla no iban a ser menos.#calabacin

Me encanta la tortilla de todo tipo. Tenía mozzarella que tenía que gastar y se me ocurrió hacerla en tortilla. Me ha gustado mucho, cremosa y un toque fresco de la albahaca. Repetiré seguro.

Una forma de casar dos verduras que se llevan muy bien

La tortilla es una de las comidas que más me gusta preparar. Aunque reconozco que para que te salga una tortilla bonita, hay que tener una buena sartén y reservarla solo para la tortilla o cosas que no estropeen el antiadherente.

Tortilla con un toque italiano...mamma mía!

Con un toque crujiente que queda 👌🏽Sencilla y muy sabrosa!Receta de @chefbosquet 🌱

Es temporada de calabacín, berenjenas

Para variar de la clásica tortilla de patatas, os traigo esta sugerencia con calabacin y berenjenas. Queda muy jugosa y es una buena idea para que los más peques de la casa coman verdura.

Os traigo esta receta de tortilla que está de rechupete. La berenjena queda muy melosa en el interior y el toque de queso combina a la perfección. Como os indico en la receta, yo puse un queso curado, pero podéis utilizar el que más os guste.Si lo acompañáis de un vasito de gazpacho, el éxito está asegurado. Espero que os guste!https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13124915-gazpacho?invite_token=LjaEBZmqmB3Qb7f444r7Anew&shared_at=1596621957

Una delicia! A mi hija le cuesta mucho tomar verduras, el calabacín dice que no le gusta... Pero esta tortilla de calabacín dura dos minutos en su plato jaja. #ingredientesecreto

#Tescoma. En lugar de calabacín puede llevar berenjena, calabaza, .....

Me apetecía comer tortilla y me apetecía comer Berenjena, buena combinación me pareció, cuando la ví en la zona de verduras con ese brillo especial que invitaba a secuestrarla, me miraba de esa forma directa que me invitaba a llevarla conmigo y yo que soy obediente y un tío fácil, no me pude resistir, así lo hice, me la llevé conmigoPreparé una tortilla con todo el cariño del mundo y con más cuidado la degusté, fueron sensaciones impresionantes difíciles de explicar, yo creo que debierais realizar la receta y me comprenderéis.

Deliciosa tortilla con la verdura de temporada

Tenía un gran calabacín de mi huerta, y claro había que probar cosas nuevas y ricas. Como soy muy fan de las tortillas de patatas, me dije... y si el calabacín está de muerte, como estará en una tortilla. Y este fue mi resultado. Espero que os guste tanto como a mí.

Realmente preparé el calabacín para otro plato en el microondas, pero durante la preparación de ese plato me olvidé del calabacín, así que había que aprovecharlo jaja

En nuestro empeño en comer más verdura llegamos a esta receta, vi una similar en alguna página del instagram. Riquísima!

Para gastar un calabacín he hecho esta receta tan sencilla, para una cena sana de dos personas