Como hacer pizza de champiñones y chorizo fresco

chefmauriziocorti
chefmauriziocorti @recetafaciles
Mugnano In Teverina

Aquí tenéis el vídeo de la masa...https://youtu.be/LEySi3aLjfQ Otra receta más de pizza, esta vez una que todos los menus de pizzerias en Italia tienen... pizza funghi e salsiccia...y siempre sin tomates como de tradición.

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Ingredientes

2 pizzas 32 cm
  1. 200 grchampignones en láminas
  2. 2chorizos frescos quitar la piel
  3. 250 grqueso mozzarella
  4. Aceite virgen extra a gusto
  5. Sal a gusto
  6. Masa para pizza Nápoles

Paso a paso

  1. 1

    Para la auténtica masa por pizza Nápoles ver mi receta Aquí en Cookpad... https://Cookpad.com/es/recetas/11215923-auténtica-pizza-napolitana?invite_token=Yngkjcpos2uBjBJ7NwtsNmUh&shared_at=1590313641

  2. 2

    Naturalmente quitar Los ingredientes que en esa receta no sirven...tomates, albahacas frescas....

  3. 3

    Hacer la masa Como he explicado en El link y condimentar la pizza con el chorizo en trocitos, Los champignones en láminas, El queso mozzarella, El aceite a gusto, sal.

  4. 4

    Calentar el horno máximo de la temperatura Como explicato en El link de arriba... seguir las instruciones y comer acompanada con una cerveza bien fría. Gracias por leer mis recetas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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chefmauriziocorti
chefmauriziocorti @recetafaciles
Mugnano In Teverina
Hola a todo el mundo soy un chef italiano y desde siempre creo en la tradicion y la historia de la cocina italiana y por eso mis recetas son autenticas. Estudio cada dia la historia de las recetas de mi pais y dia de dia son mas de 15 años. Hago veladas de comida italiana en todos los restaurantes que me lo piden he hechos veladas tambien en España, Grecia y Portugal y naturalmente en Italia dinde llevo las recetas de cada region. Espero regalarnos cada dia algo de autentico y sobretodo algo que no encontrais en los restaurantes italianos en el mundo...casi siempre una comida falsa y que nada has que veer con la autentica comida italiana...Si te gustan camisetas divertidas, t-shirts personalizadas te espero en mi tienda online ...aquí encontrarás la dirección copia y pega ese enlace...Gracias. https://smiling.hoplix.shop/?lang=es_ES
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