143. Ragout de ternera con menestra
estcolrod (Esther) @estcolrod
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Enjuaga un poco la carne y córtala más pequeñita
- 2
Pica la cebolla, rehógala en la olla y añade la carne
- 3
Después de unos minutos, echa el vino y deja que cueza un rato. Añade los ajos, el laurel y las especias
- 4
Cubre con agua, echa el Avecrem machacado y dale vueltas
- 5
Pon la tapadera y deja que cueza unos 30 minutos. Mientras, pela y trocea las patatas.
- 6
Abre la olla e incorpora las patatas
- 7
Enjuaga la menestra y añádela también
- 8
Rectifica de agua y pon la tapa otra vez y que cueza 25 minutos
- 9
Vuelca el guiso en una fuente y sirve. El resto a la nevera cuando se enfríe del todo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A estcolrod (Esther) le encantará ver cómo quedó.
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Ya sabes que vas a comer hoy?A día de hoy sigo sin tener mucho tiempo para casi nada, asi que me las tengo que ingeniar para cocinar rápido, fácil y rico.Echa un vistazo. A lo mejor encuentras algo que te guste!! 😅
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