Patatas con mahonesa
ISA @Isa_cocina
Si quieres saber cómo hacer la mahonesa puedes ver como se hace en mis recetas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las patatas y ponerlas en la olla express con sal
- 2
Añadir agua hasta llegar al tornillo
- 3
Tapar la olla, poner la válvula a la olla y mantenerla a fuego medio
- 4
Cuando la válvula empiece a dar vueltas mantendremos la olla en el fuego durante 20 minutos
- 5
Transcurridos los 20 minutos paramos el fuego, quitamos la válvula con cuidado y dejamos sin abrir la tapa hasta que termine de salir el vapor
- 6
Una vez ya no sale vapor por la válvula destapamos la tapa con cuidado de no quemarnos y escurrimos las patatas en un colador
- 7
Cuando ya tengamos las patatas escurridas las ponemos en un plato llano
- 8
Cortar la patata que nos vayamos a comer por la mitad y cubrir con mahonesa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ISA le encantará ver cómo quedó.
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