Patatas a la importancia
Paso a paso
- 1
Primero pelamos y cortamos las patatas en láminas de 1 cm aproximadamente
- 2
Las salamos y las rebozamos en harina y huevo, y las doramos en una sartén con aceite, y las vamos poniendo en un plato con papel absorbente para que chupen el aceite sobrante
- 3
En el aceite que hemos dorado las patatas, añadimos los ajos y el perejil y los cocinamos un poquito, cuando cojan color añadimos el vasito de vino y dejamos que hierva para que pierda el alcohol
- 4
Añadimos las patatas a la salsa y las cubrimos con el vaso de caldo, si no es suficiente añadimos agua, dejamos hervir unos 20 minutos, vamos controlando cuando estén hechas, y, opcional, yo se pongo porque me gusta mucho, una vez hechas echamos un chorrito de vinagre y ya están listas para comer
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Patatas a la importancia
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=iolGIOr-VHY
-
Patatas a la importancia
Esta receta me la enseñó mi abuela, era la comida de los domingos en su casa.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Patatas a la importancia
Un plato que me recuerda mucho a la cocina antigua, a cuando voy a casa de abuela. Parece difícil de hacer pero con paciencia es fácil y queda espectacular. En mi pueblo es típico hacerlo el día de año nuevo.
-
-
-
-
-
-
Patatas a la importancia
En casa de mis padres se comían patatas con arroz, con carne, en las lentejas, en el cocido, en puré, fritas o como guarnición.Pero para que fueran protagonistas mi madre las hacía a la importancia.Os presento una receta de patatas a la importancia de lujo, como para una fiesta. A la receta de mi madre le he añadido azafrán y whisky. #RecetasBorrachas
-
Patatas a la importancia
Receta del canal Cándido, muy buenas como guarnición o incluso como plato principal.
-
-
Patatas a la importancia
Una manera distinta de hacer patatas que gustará a toda la familia. En 3, 2, 1....
-
-
-
-
Patatas a la importancia
Es un plato que mi madre hacía, me lo enseñó y me encanta :)
-
Patatas a la importancia
Es un plato que he tomado desde niña, me encantan, mi madre las hacía riquísimas, yo he seguido la tradición al igual que mis hermanas y mis hij@s.
-
-
-
Patatas a la importancia
Es una receta española muy antigua que siempre me pareció interesante y me animé a hacerla y la vedad que salió buenísima
-
Patatas a la importancia
#patatasEsta receta la hacia así mi madre con su picada de avellanas y almendras.
Más recetas
Comentarios