อกไก่ย่าง ส้มตำปลาร้า

มี 17 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
Katai Ruthaimas
Katai Ruthaimas @cook_20120944
Netherlands
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

  1. ส้มตำ
  2. มะละกอหั่นฝอย
  3. มะนาว
  4. น้ำปลา
  5. ปลาร้า
  6. พริกแดง หรือ พริกแห้ง
  7. ถั่วฝักยาว
  8. มะนาว
  9. น้ำมะขามเปียก
  10. น้ำตาลปี๊บ
  11. กระเทียม
  12. ไก่ย่าง
  13. อกไก่
  14. ซีอิ๊วขาว
  15. ซอสปรุงรสฝาเขียว
  16. เกลือ พริกไทย
  17. ผงปาปริกา
  18. ผงกระเทียม
  19. น้ำผึ้ง

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    หมักอกไก่ด้วยส่วนผสมทั้งหมด ใช้ส้อมจิ้มอกไก่ให้ทั่ว พักไว้อย่างน้อย 20 นาที

  2. 2

    นำไก่ลง airfryer 180/15

  3. 3

    ระหว่างรอไก่ ตำส้มตำ

  4. 4

    ตำกระเทียมพอแหลก แล้วใส่พริก มะเขือเทศ ถั่วฝักยาวตามลำดับ จากนั้นใส่น้ำตาลปี๊บ มะนาว น้ำปลาร้า ชิมก่อน หากไม่เค็มให้เติมน้ำปลา หากไม่เปรี้ยวให้เติมน้ำมะขามเปียก

  5. 5

    นำมะละกอลงตำเบาๆ

  6. 6

    พร้อมเสิร์ฟไก่ย่าง คู่กับส้มตำ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ

ความคิดเห็น

โพสต์สูตรโดย

Katai Ruthaimas
Katai Ruthaimas @cook_20120944
เมื่อ
Netherlands

สูตรอาหารที่คล้ายกัน