Torta di verdura
Et voilà, mes courgettes du jardins sont presques prêtes!!! Alors pour finir celles du commerce je fais une spécialité de Liguria, la torta di verdura!!!!
Torta di verdura
Et voilà, mes courgettes du jardins sont presques prêtes!!! Alors pour finir celles du commerce je fais une spécialité de Liguria, la torta di verdura!!!!
Instructions de cuisine
- 1
Faire la pâte brisée, mettre tous les ingrédients dans un plat ou robot et mélanger, jusqu’à former une boule. Une fois la boule faite, la mettre au frigo le temps de la préparation
- 2
Pour la farce! Râper les courgettes, l’oignon, l’ail et mélanger le tout avec le sel, le poivre et l’œuf! Vous pouvez ajouter un peu de noix de muscade si vous voulez et pour finir ajouter le riz!
- 3
Ensuite étaler la pâte brisée dans un plat, la faire assez fine.
- 4
Ajouter la farce dans le plat, en couche épaisse
- 5
Aplatir une autre pâte et la poser sur la preparation. Serrez les bords
- 6
Et mettre au four à 160 degrés pendant environ 40 min
Cooksnaps
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