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Champiñones rellenos con verduras

niko87
niko87 @cook_1110417
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Champiñones rellenos con berenjenas, calabacín, cebolla y ajo, se sirve con una salsa de nata y ajo.

Champiñones rellenos con verduras

Champiñones rellenos con berenjenas, calabacín, cebolla y ajo, se sirve con una salsa de nata y ajo.

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 6Champiñones medio grandes
  2. 3 rodajasberenjena
  3. 4 rodajascalabacín
  4. 1/2cebolla
  5. carne picada un poco
  6. Ajo (alioli) 3 cucharas
  7. 400 mlnata

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Los champiñones se vacía lo de dentro. Se mezcla todos los ingredientes en la salte a fuego lento 10 minutos, menos el ajo y la nata.

  2. 2

    Cuando este todo listo se rellena los champiñones. Se hace la salsa con la nata y el ajo; y se hecha por encima para tapar lo del relleno. Se mete en horno a 200 o 250; 5 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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