ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน นำข้าวสารลงผัด พร้อมกระเทียมสับ จากนั้นย้ายไปใส่ในหม้อหุงข้าว ใส่ซีอิ๊วขาว และเกลือพอประมาณ ใส่น้ำลงไปในปริมาณเหมือนหุงข้าว เปิดเครื่อง

นำน่องไก่ไปทอดให้สุก ใส่ลงในหม้อหุงข้าวที่ใกล้จะสุก คลุกให้เข้ากัน หุงต่อจนข้าวสุก

รับประทานพร้อมผักชี ต้นหอม แตงกวา ขิงซอย ซีอิ๊วหวาน