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Ensalada del Pastor

Chumbea
Chumbea @cook_1110801
España

Aquí os dejo esta receta típica de tierras extremeñas y salmantinas, era el desayuno común que tomaban los pastores, por lo que es muy calórica, pero un día se puede hacer un excepción, patatas panaderas fritas

Ensalada del Pastor

Aquí os dejo esta receta típica de tierras extremeñas y salmantinas, era el desayuno común que tomaban los pastores, por lo que es muy calórica, pero un día se puede hacer un excepción, patatas panaderas fritas

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 4Naranjas (si son sanguinas mejor)
  2. 1limón
  3. 2 dientesajo
  4. 2huevos
  5. Chorizo rojo

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se pelan las naranjas y el limón y se trocean y se ponen en una ensaladera, se pican los ajos y se añaden, en crudo.

  2. 2

    Se fríen los huevos y se añaden, cortándolos con el tenedor, se fríe el choricito, si es ibérico mejor, y se añade a la ensalada con la grasa que ha soltado al freírlos. Se pone un poco de sal.

  3. 3

    Se mezcla todo bien y...a mojar pan.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chumbea
Chumbea @cook_1110801
España
Uf, me cuesta hablar sobre mi. Soy una chica mas con sus inquitudes y proyectos. Referente a la cocina, siempre me ha gustado, cuando ya era niña haí estaba metida ayudando a mi mami y manchandome las manos. Es un Hooby, disfruto, es mi territorio y cuando estoy en ella prefiero estar sola. No lo hago mal, jajajaja, bueno, a mi me gusta y a los demas les encanta. Saludos.
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