Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Primero vamos a ir poniendo en remojo las láminas y la soja para que se ablanden

  2. 2

    Mientras tanto ponemos también a cocer el calabacín y la zanahoria

  3. 3

    Para hacer la bechamel freímos un poco la cebolla para luego, mientras removemos, añadir la harina, la leche y las especias

  4. 4

    Escurrimos las láminas con papel de cocina y las vamos poniendo en una fuente

  5. 5

    Por otra parte, escurrimos también la soja y la mezclamos en un recipiente con el tomate, el calabacín y la zanahoria

  6. 6

    Hacemos capas de láminas y relleno hasta que se acaben

  7. 7

    Ahora echamos por encima la bechamel y, si queremos, el queso

  8. 8

    Por último la metemos unos 10 minutos al horno a 225° más o menos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sandra
Sandra @sandravp
Alcobendas
alimentación vegetariana 🌱
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