Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. 8 placaslasaña
  2. 1/4 setas
  3. 1/4 puerro
  4. 1/4calabacín
  5. queso rallado parmesano
  6. bechamel casera con harina, cebolla, leche de soja & queso parmesano
  7. aceite, perejil, p.negra, oregano y sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cocemos 10' las placas con agua, sal, aceite y laurel

  2. 2

    Mientras se cuecen cortamos las verduras y las setas y salteamos enn la sartén, aderezando con laas especias

  3. 3

    Mientras las placas se enfrían en un paño hacemos tb la bechamel, primero pochamos la cebolla, añadimos harina, Elche.. y cuando este las textura le echamos trocitos de parmesano para q coja el sabor, reposamos

  4. 4

    Montamos la lasaña, placa, verduras, bechamel, otr igual y la última solo bechamel y el queso rallado. 10' al grill y lista 😛 bon apetite!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Monika Aparicio
Monika Aparicio @cook_5404346
Salmantina afincada en la Huerta Murciana
Cocina Vegetariana 🍋🍅🌶🌽🍆@mOi_cocina
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