Cebolla asada
Una sencilla receta que te sorprenderá por su delicioso sabor dulce con un leve toque ácido. Puedes emplearla para acompañar cualquier tapa, ensaladas verdes, también es excelente con vegetales grillados o con carnes asadas. #delantaldorado
Cebolla asada
Una sencilla receta que te sorprenderá por su delicioso sabor dulce con un leve toque ácido. Puedes emplearla para acompañar cualquier tapa, ensaladas verdes, también es excelente con vegetales grillados o con carnes asadas. #delantaldorado
Paso a paso
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Pela cada cebolla y córtala en 8 partes iguales sin llegar hasta la base
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Colócalas en un bowl, agrega el aceite y el vinagre por encima. Añade un poco de sal.
- 3
Deja marinar por 20 min. Baña las cebollas con este líquido de vez en cuando. Coloca las cebollas en una asadera con papel de horno en su base, sin que estas se toquen, esto es importante para que puedan abrirse durante la cocción. Cubre la asadera con papel aluminio y lleva al horno a 180°C por 30 min. Retira el papel faltando 10 min para que se doren
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Puedes sustituir el vinagre balsámico por vinagre de Jerez. O también puedes usar ambos en proporciones iguales.
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Cebolla caramelizada
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=A5GM0nZ_3G0
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Cebolla caramelizada
Se tarda un rato en hacer porque es lento pero queda muy rico para acompañar en unas tostas con solomillo por ejemplo.
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Me encanta la cebolla caramelizada, merece la pena el tiempo que se emplea para hacerla, porque queda muy rica y podemos utilizarla en muchas recetas🧅😍🤤
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Una cebolla caramelizada hecha sin añadirle azúcar refinado (solo el que pueda contener la cucharadita de reducción). A mis hijas les encanta añadirla a sus hamburguesas.Y como tenemos bastantes cebollas todavía, aprovecho para gastarlas 😁😁
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Muy apropiada para elaborar tostas, canapés y como guarnición en muchos platos, laboriosa pero fácil de hacer y el resultado es muy bueno por que está riquísima!!!!!
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Esta receta me la enseñó una amiga y desde que la probé la verdad es que siempre hago así la cebolla pues le da un gusto increíble y es un buen acompañamiento para muchos platos
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Cebolla Caramelizada
Ya viene el cumple de mi gordi así que ya voy preparando cositas porque cuento con poco tiempo por causa del trabajo y para no quedarme rezagada y volverme loca el último día ya voy haciendo mis platitos.
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Esta es una de las recetas que hago de cebolla caramelizada.Como veréis es sencilla y rápida, pero a mí me gusta mucho el sabor que tiene.
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Pongo esta receta porque es un básico en muchos platos, tanto de carne como de pescado e incluso con pasta🔝
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