Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos la berenjena en bastones, le ponemos sal y la dejamos reposar unos 30 minutos para que suelte el amargor.
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Preparamos la tempura añadiendo agua a la harina hasta obtener una mezcla espesa, removiendo siempre a mano con varilla o tenedor
- 3
Ponemos una sartén con aceite abundante, de oliva o girasol, vamos bañando los bastones de berenjena en la tempura y los freimos hasta que estén dorados.
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Sacamos los bastones a un plato con papel absorbente.
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Pasamos los. Bastones a otro plato y ponemos melaza al gusto por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra S. Oliva le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta mucho cocinar, aunque no tengo demasiado tiempo para ello... Sobre todo me gusta la repostería e intento aprender todo lo que puedo. Espero que probéis mis recetas y que os gusten tanto como a mí ;)
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=tE55QSYw3s0
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