เค้กกล้วยหอมนึ่ง นุ่มมาก (มีทั้งหน้าแตก/ไม่แตก) 🍰🍌
ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี 👩🏻🍳 ใส่กล้วยเยอะเกินไปทำให้เนื้อเค้กแฉะได้ ถ้าอยากให้หอมๆต้องใช้กล้วยงอมๆค่ะ งอมแบบว่าจะทิ้งแล้วอะ แช่ตู้เย็นไว้ยิ่งดี
เค้กกล้วยหอมนึ่ง นุ่มมาก (มีทั้งหน้าแตก/ไม่แตก) 🍰🍌
-
Chatpawee Nithichatphongช“ลองทำตามสูตรแล้ว เนื้อนุ่ม อร่อยมากค่ะขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ” -
Ming Nattamon“ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ ทำครั้งแรกในชีวิตเลย” -
Nrap Parn“นุ่มอร่อยมากค่ะ 😋” -
Janjira Jane Zaza“หอมอร่อย” -
Kanchana“อร่อยมากค่ะ นุ่มฟู ไม่หวานจัด แป้งนิ่มมากเราหยอดแค่ครึ่งถ้วย มันเลยไม่บวมเต็มหน้า แต่รสชาต ดีงามค่ะ” -
masya nafiri“อร่อยมากเลยคะ ไม่ยุ่งยากด้วย”
ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี 👩🏻🍳 ใส่กล้วยเยอะเกินไปทำให้เนื้อเค้กแฉะได้ ถ้าอยากให้หอมๆต้องใช้กล้วยงอมๆค่ะ งอมแบบว่าจะทิ้งแล้วอะ แช่ตู้เย็นไว้ยิ่งดี
วิธีทำ
- 1
เราใช้กล้วยสุกจัด ดำๆ แช่ไว้ในตู้เย็น บี้กล้วยให้ ละเอียดด้วยส้อม บีบมะนาวลงไป แล้วพักไว้ พักไว้นานแล้วสีจะเข้มแบบนี้
- 2
ร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ แล้ววางไว้ก่อน
- 3
ตอกไข่ไก่ ใส่น้ำตาล ใช้ตะกร้อมือ(ถ้าไม่มีใช้ส้อมเลย) ตีจนน้ำตาลละลาย แล้วใส่ น้ำมันพืช นมสด กลิ่นวานิลลา แล้วตีให้เข้ากัน
- 4
เอากล้วยที่พักไว้ลงไปผสม ใช้ตะกร้อ(หรือไม้พายก็ได้) ตะล่อมให้เข้ากัน แล้วค่อยๆทยอยเอาแป้งที่พักไว้ลงไปผสม แล้วค่อยตะล่อมให้เข้ากัน จนได้เนื้อหนืดๆเลย (แต่ถ้าหนืดจนเป็นก้อนให้เติมนมเพิ่มไปนิดนึง)
- 5
เทลงพิมพ์ ต้มน้ำเดือด แล้วนำไปวางบนซึ้ง **ถ้าอยากได้หน้าแตก ให้ใช้ไฟกลาง-แรง นึ่ง15นาที** ถ้าไม่ต้องการหน้าแตกให้ใช้ไฟกลาง-อ่อน นึ่ง15นาที** ถ้าใช้พิมพ์1ปอนด์ให้เพิ่มเวลาตามขนาด
- 6
เสร็จแล้ว ก็ยกออกมา แกะออกจากพิมพ์ แล้ววางพักไว้ให้หายร้อน อันนี้แบบหน้าไม่แตก
- 7
อันนี้หน้าแตก
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
ทำเค้กกล้วยหอมไม่ง้อเตาอบ เค้กกล้วยหอมนึ่ง สูตรนี้แป้งนิ่มอร่อยค่ะ
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
เค้กกล้วยหอมนึ่ง ทำเค้กโดยไม่ต้องงอเตาอบ เนื้อเค้กนิ่มๆ กลิ่นหอม รสชาติหวานมัน อร่อยค่ะ -
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
เป็นเหมาะสำหรับคนที่ไม่มีเตาอบ เค้กกล้วยหอมนุ่มๆฟูเบาอร่อยๆค่ะ #ไม่ง้อเตาอบ
-
เค้กกล้วยหอม (นึ่ง) เค้กกล้วยหอม (นึ่ง)
ไม่ง้อเตาอบจ้า เนื้อฉ่ำๆหน่อย อร่อยเหมือนกันค่ะ (หวานน้อย ชอบทานหวานเพิ่มน้ำตาลได้ค่ะ)
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
ช่วงกักตัวจากโรคระบาด ทำให้ค้นพบความชอบอีกอย่างของตัวเองค่ะ ลองฝึกจากง่ายๆ อุปกรณ์ไม่เยอะ ปรับสูตรจากสมาชิกหลายๆท่านมาใช้
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
มีกล้วยหอมสุกงอมเยอะเลยจับแปลรูปทำเค้กนึ่งง่ายๆแจกแม่บ้านนุ่มหอมมากๆค่ะ สูตรจากfoodtraval (แต่เราลดน้ำตาลลง)
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
“เค้กกล้วยหอมนึ่ง” ขนมนึ่งสไตล์ไทย ไม่ต้องพึ่งเตาอบ มีแค่หม้อนึ่ง ก็สามารถทำขนมออกมาได้หลากหลายเมนู อย่าง เค้กกล้วยหอม แถมมีช็อคโกแลตชิพข้างในขนม เพิ่มความอร่อยอีกแบบคะ🧁#5000มื้อให้น้องเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/ocvnH7zcmIA
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง #เบเกอรี่ง่ายๆ เค้กกล้วยหอมนึ่ง #เบเกอรี่ง่ายๆ
เราไม่เตาอบขนม เราใช้ที่นึ่งขนมแทนมันก็ทำไม่ได้ยาก
-
-
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
เพราะว่ารอพิมพ์จีบเล็กที่สั่งไว้ไม่มาซักที เลยทำเป็นก้อนใหญ่มันซะเลย
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
ชอบทานเค้กกล้วยหอม แต่ไม่มีเตาอบ ซื้อเขาก็ไม่อิ่ม ค้นในกูเกิ้ลแล้วนำมาปรับสูตร จนได้สูตรของตัวเองค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (9)