Lasaña vegetal de espinacas

Una lasaña de espinacas que nos gusta mucho en casa. Al relleno normalmente le añado también trocitos de jamón cocido pero hoy ha sido un poco improvisado. Igualmente apetecible.

Una lasaña de espinacas rica, vegetariana y súper fácil!

#weekendreto#recetascaseras#lasaña La lasaña es una de esas recetas que me dan una pereza que te mueres (junto con los canelones y albóndigas), pero que al final te compensa porque está deliciosa. Además yo la corto en porciones y la congelo. Perfecto para llevar al trabajo en un tupper.A mí me encantan todas las recetas que llevan salsa blanca con ricota:Para que sea una auténtica lasaña de espinacas tiene que llevar toneladas de espinacas y para eso es mejor utilizarlas congeladas ya que frescas necesitarías una caja bien grande para conseguir su equivalente en espinaca congelada.https://lacocineranovata.blogspot.com/2020/06/lasana-de-espinacas.html

Sencillo, sano y muy bueno. La misma receta se puede hacer con canelones.

Una forma de introducir verduras a nuestra dieta y divertida.

#MioperaciónBikiniHago esta receta porque es muy buena, es muy buena para tu cuerpo, está riquísima.

Lasaña de espinacas! una forma deliciosa de comer verduras! Porque eso es lo que hay que comer, más verduras!Aunque os pueda dar un poquitín de pereza hacerla porque son unas cuantas elaboraciones, tened en cuenta que, tanto el queso de patatas, como la nata de almendra, como la soja, se puede dejar todo hecho con antelación.En esta receta, además de la lasaña, os mostraré cómo hacer la nata de almendras y la bechamel de avena.Si queréis ver más detenidamente cómo se prepara una bechamel vegana, ya he subido un vídeo en el que os digo cómo la preparo yo, y si preferís otro tipo de lasaña sin cocinado, también la encontraréis en mi canal, una lasaña crudi-vegana.Si es que mi canal hay recetas para todos los gustos! 😉Por cierto, si perferís ver esta receta en vídeo, este es el enlace:👇https://www.youtube.com/watch?v=ysYcLZ2ee30&t=4sNo olvidéis suscribiros!!!

Lasaña hecha a base de verduras, sin pasta. Muy rica y saludable

Lasaña vegetal

En esta receta el relleno me da para una capa, si quieres más capas en la lasaña, necesitarás cocinar más cantidad de relleno.

Hoy os propongo una variación a la típica lasaña de carne o de atún de toda la vida, y os aseguro que no tiene nada que envidiarle, queda con una mezcla de sabores diferente a lo que estamos acostumbrados, para mi gusto incluso más rica, pero para comparar tendréis que probar a hacerla!!!No es nada difícil pero sí un pelín laboriosa porque hay que hacer varias partes, pero si tenéis ese día que apetece liarse a hacer mil cosas en la cocina y sorprender así a los invitados, os animo a hacerla y seguro que repetís más veces.En esta receta probé a hacer algo que me andaba rondando la cabeza y que leí trasteando por internet hace un tiempo, la bechamel de calabacín.Me daba bastante miedo la verdad, no creía para nada que fuese a salir bien, pero ya que la lasaña era tan vegetal, ¿ qué mejor momento para tirarme a la piscina y probarla? Pues os anticipo el resultado, riquísima.No nos vamos a engañar, es un poco más laboriosa que la bechamel normal y necesita batidora sí o sí pero de sabor está espectacular, vamos como la bechamel de toda la vida de mamá.Además me da la impresión de que necesita menos sal que una normal, yo al menos le eché solo una pizca y me pareció que quedaba muy bien.No hay excusa para no intentarla porque ya he abierto yo el camino y os prometo que no hay fallo posible.Ahh y se me olvidaba contaros uno de los ingredientes estrella de la receta y que sin duda le da ese sabor tan especial, la lenteja roja.Cerca de mi casa han abierto una tienda nueva con productos alimenticios un poco diferentes a los habituales, cuando vi estas lentejas pensé que algo tenía que hacer con ellas y en esta lasaña combinan a la perfección.Quizá son un poco difíciles de conseguir,si no las encontráis se pueden sustituir por lentejas normales aunque el sabor es un pelín diferente.Quien me iba a decir a mí que acabaría haciendo una receta con lentejas con lo que las he odiado de pequeña...

Para 8 personas pero aún sobró para menos cuatro más 🤣En cuanto a las placas de lasaña podéis usar a vuestro gusto, es decir, cocerlas, remojarlas o directas.

Es muy rápida de hacer , y muy saludable

Una propuesta muy sanota e ideal para que los que no tragan demasiado la verdura, la engullan sin rechistar. El único pero de esta receta es el color del relleno. Hemos triturado las espinacas con la salsa de tomate, para ocultarlas, y el color que da el resultante de la suma verde+rojo no es lo más atractivo visualmente. ¡¡Pero luego ni se ve!! Esta receta va para #chikitiki. Nos une una hermosa cremallera en la piel. Y algún gin tónic...El vídeo de la receta está aquí: https://youtu.be/BUDH2V2bWG4

Como a mí personalmente el sabor de los vegetales no me gustaba mucho, para irlos introduciendo en mi dieta (por salud) lo que hice son recetas como esta en la que, poco a poco, he ido aumentando cada vez más la proporción de vegetales con respeto a la carne. Ahora me encanta hacerla así vegetal casi completa, para que procuro complementar con un poquito de proteína a mayores de la del queso de arriba

Una receta clásica pero que siempre triunfa.

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2014/07/lasaña-de-verduras.htmlPero que lasaña más ricaaaaaaa me ha salido.El problema a la hora de hacer una lasaña de verduras es que suele quedar acuosa porque las verduras suelta toda su agua al cocinarlas por lo que hay que asegurarse de que todos los ingredientes la han perdido una vez que se empieza a montar la lasaña. La salsa de tomate que se usa para esta receta no se cocina, se hace todo en crudo.Que conste que a pesar de que sea una lasaña vegetal, el hecho de que lleve nata y queso parmesano hace que le suban las calorías.Pues vamos al lío... Aviso que las indicaciones son bastantes laboriosas. Si no tienes paciencia para la cocina no sigas leyendo. La receta original es en tazas y libras. Yo pongo el equivalente en gramos.

#sigococinandoconloli Esta vez con bechamel....

Esta receta hará feliz a cualquiera que quiera comer lasaña sin remordimientos.

Esta receta la encontré un día buscando por Internet. La verdad es que no me acuerdo dónde la vi. Sólo sé que está riquísima!!!!