Espaguetis vegetarianos

vilorano - La cocina de lovi
vilorano - La cocina de lovi @cook_1231026
El Vendrell (Tarragona)

Si nos encontramos haciendo dieta ésta receta es perfecta y una forma muy sabrosa de comer verduras.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2calabacines
  2. 1cebolla grande
  3. 24tomates cherry
  4. 1pimiento verde
  5. aceite de oliva virgen
  6. jengibre molido
  7. sal
  8. ajo y perejil

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortamos la cebolla en cuadrados grandes, al igual que el pimiento verde

  2. 2

    Lavamos los tomates y los cortamos por la mitad.

  3. 3

    A continuación ponemos un poco de aceite en una sarten y pochamos la cebolla, tomates y pimientos.

  4. 4

    Mientras lavamos los calabacines y con nuestra espirali hacemos nuestros espaguetis.

  5. 5

    Cuando tengamos las verduras en su punto añadimos los espaguetis de calabacín y le damos unas vueltas para que se nos integuren los sabores.

  6. 6

    Ya podemos disfrutar de nuestros espaguetis vegetarianos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Andreita
Andreita @cook_2648778
Mmmmm! La verdad es que es una pasada para hacer dieta. Muy bueno Vilorano!

Escrita por

vilorano - La cocina de lovi
El Vendrell (Tarragona)
Soy conserge de Instituto y me encanta la cocina sencilla, sin pretensiones y con sabor, cocinada con mucho cariño para que haga disfrutar a quien lo coma.Mi esposo y los compañeros de trabajo son mis conejillos de indias.Deseo que disfrutéis de la cocina tanto como lo hago yo, que me sirve de evasión tras un día duro junto a tanta juventud guapa que tengo en el trabajo.http://lacocinadelovi.blogspot.com.es/https://www.youtube.com/channel/UCl7-EqB_9ftAh44U9w-Iy9A
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