Tomates cherry rellenos de hummus de aguacate
Aida Cocina @aidacocina
Todo un picoteo saludable y delicioso. #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos los garbanzos y los escurrimos muy bien.
- 2
Sacamos la carne del aguacate.
- 3
Pelamos el ajo y exprimimos el limón.
- 4
Metemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora (los garbanzos, el aguacate, el ajo, el zumo del limón, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y comino al gusto y la cucharada de tahini). Una vez tenemos una mezcla homogénea vamos añadiendo agua hasta que quede la textura deseada.
- 5
Lavamos los tomates cherry y retiramos la parte de arriba. Con ayuda de una cucharita retiramos el interior y los rellenamos con el hummus. ¡Y listo! Muy fácil, sana y nutritiva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aida Cocina le encantará ver cómo quedó.
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INSTAGRAM: @aida_cocinaPara mi cocinar es una pasión, me desestresa y me divierte. Me encanta pensar combinaciones diferentes, probar cosas nuevas y compartir mis recetas con Cookpad. Siempre es una alegría hacer una nueva receta, inventar algo nuevo ¡y descubrir lo que se cuece en otras cocinas! :)
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