La sidra dulce es el zumo de manzana mayada en el llagar, antes de meterla en barricas para que fermente, se toma en octubre y noviembre con los maguestos de castañas en colegios y fiestas particulares, como no tiene alcohol la toman los niños con gusto, sobre todo si las manzanas son dulces. en casa la podemos hacer en la licuadora, poniendo un recipiente grande para recoger el zumo

Macarrones son crema de tomate, mascarpone y chistorra. Una deliciosa bomba.

Cuando hablamos de Puchero, nos referimos al típico Guiso calentito con una base de caldo vegetal muy, muy rico y cada un@ pone sus ingredientes preferidos.... Pues yo he hecho una Crema, con los ingredientes clásicos del Fondo de Caldo del Puchero, y de ahí viene su nombre.... Pero además, lleva Sidra y Hierbas Provenzales... Un plato de hortalizas ideal para la Cena, ya que es muy completo y ligero....Yo os propongo unos ingredientes, podéis utilizar los que tengáis a mano y además es un plato sano, rico y económico...Espero que os guste y.... ¡¡Hasta la próxima!!!!

Un plato rápido y sabrosón#LaCocinaNosUne

Buscando recetas para probar la col lombarda por primera vez dí con está y me encantó, es perfecta para una cena saciante y si le pones queso parmesano rallado está mejor todavía.

La chirivía esta rica en potasio que ayuda en perder el exceso de volumen, tensión alta y retención de líquido en el cuerpo; es un excelente fuente de fibra que agilita el transito intestinal y mantienen el colesterol bajo control; gracias a la cantidad grande de vitamina E que contiene, esta indicada en problemas cardiovasculares; también ayuda en mantener la piel joven y proteja los ojos.

En casa últimamente casi es una crema diaria para la cena, así que esta la he hecho aparte de verduras, con chorizo Asturiano, ha quedado superior.

Llevaba tiempo que quería hacer ésta receta, estaba esperando un sobrante de calçots, pero eso nunca ocurría, por lo que al fin me he decidido a coger una docena sin pensar y la he hecho, una pasada !!!, que rica, la recomiendo sin duda.Que decir de la Salsa Romesco, riquísima !!!, si queréis ver como se hace seguid éste enlacehttps://cookpad.wasmer.app/es/recetas/541078-salsa-romescola recomiendo, no solamente se acompaña a los calçots, también marida con carnes, pescados y mariscos.

Nos encantan las cremas para cenar . Nos parece una forma perfecta de tomar verdura y hortaliza , siempre como primer plato o plato único más contundente , para después de los entrenamientos . En este caso , con chirivía, que nunca la habíamos comido en crema y que con el contraste del jamón y el ajo nos ha encantado

Aunque ya haya empezado el calor, por las noches se nota el cambio de temperatura y una cremita caliente no sienta mal. Es una combinación perfecta para los más peques pues el toque de chorizo enmascara a las verduras. Os animo a probarlo.

Los calçots, son una variedad de cebolla tierna poco bulbosa, y que se cultivan en un modo especial que le da su forma alargada, es típica de la provincia de Tarragona, aunque ya se cultivan por toda Cataluña. Por otro lado se hace una SALSA ROMESCO, que a la hora de consumirlos y después de quitarles las primeras capas, los mojaremos en dicha salsa para seguidamente comerlos. Se suelen acompañar de BUTIFARRAS y otras carnes, también asadas en las brasas. Y de todo ello nace la FIESTA DE LA CALÇOTADA de Valls, Tarragona, una fiesta en la que se hacen, se comen y se celebran los calçots ya que es una celebración con sus bailes, sus concursos y sus fiestas. Y después de todo esto, y ya que sabéis que son los calçots y en que consiste una calçotada, ahora comprenderéis la receta de hoy, que es una CREMA DE CALÇOTS CON ROMESCO Y BUTIFARRA, o lo que es lo mismo, y de ahí su originalidad, la calçotada hecha crema.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/04/crema-de-calcots-con-romesco-y-butifarra.html

Nada más reconfortante en esta época del año para entrar en calor que una crema exquisita de portobellos. Se prepara con pocos ingredientes y tan solo necesitarás 30 min.

Con el confinamiento no podemos hacer calçotadas, y ya que me los han regalado no podía desperdiciarlos, así que a hacer pruebas 😉

Un delicioso chicharro a la crema una mezcla de yogur,nata ,mostaza y especias

Crema de calabaza con patatas, cebolla, cava y nata.

Esta crema se prepara en tan solo media hora y gracias a su sabor dulce, a los niños les gusta. Ideal para primer plato en comidas y cenas de invierno.

Una sencilla y deliciosa crema de puerros con un poco de queso curado, tipo manchego, que le da un toque diferente. Como en general todas las cremas de verduras, se puede disfrutar tanto en frío como en caliente. Yo la tomé bien fría con una lata de salmón al natural, pimentón picante y un chorrito de AOVE por encima.

En esta receta, he querido hacer una crema distinta, porque con este método, aprovechamos todo el sabor de los ingredientes, y darle ese ligero sabor a ahumado que conseguimos gracias al asado.

El otoño está de vuelta con alimentos llenos de nutrientes perfectos para subir las defensas de cara al frío invierno #revistacookpad

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Es un aperitivo muy fácil de preparar y está muy rico.

Este es un ejemplo claro de cómo elaborar una crema con tomates ahumados. La receta puede ser la misma que al escaldarlos, pero el resultado es totalmente diferente. Todos los que la han probado, se han quedado sorprendidos con el toque ahumado del tomate.

Es tiempo de calçot. Esa especie de cebolla dulce que tanto gusta en nuestra tierra. Se suele escalivar y comerse en compañia. Es toda una celebración la "calçotada". Se escaliva al fuego vivo, se pela, se moja en salsa y todo para dentro de una mordida.Hoy os dejo una deliciosa crema que bien vale que queden restos por ahí para poder degustarla.#mirecetario

https://pekandoconeva13.com/2017/03/07/crema-de-calcots/ThermomixÚltimamente la cosa va de cremas pero es que por las noches es lo que más le apetece a mi marido, y hay que ir variando para que no se aburra.Los Calçots son  típicos de Cataluña, se comen a la brasa, pero a falta de ella esta también es una buena opción.

Esta es una receta de macarrones tan rica que seguro que se convierte en un clásico de tu cocina.#pasta#Thermomix

Este plato se prepara muy rápido y está delicioso. Ideal para los primeros días grises.

Una manera de aprovechar el caldo y las verduras con las que hemos hecho el cocido de pollo. Cena ligera

Mi madre hacía esta crema para ciertas fiestas, Navidad ...A mí me encantaba pero no la hago muy a menudo, asi es que hoy la he puesto para comer. A mi familia le ha gustado y a mi también. A ver a vosotros qué os parece.

#milibrode1000recetasUn plato rico en vitamina E que protege la piel contra los rayas del sol.

Está crema és una variedad de la crema catalana Tradicional, que és menos conocida, pero también deliciosa.