Milhojas de calabacín

rociolitran
rociolitran @Rociocookalicante
Alicante, Spain

Porque si una esta a dieta y renueva las recetas con una como esta parece que se está menos a dieta jajajaja

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Ingredientes

60 min
3 porciones
  1. 1 bote pequeñotomate
  2. 1calabacín
  3. 250 grcarne picada (mixta o al gusto)
  4. 1 cucharaditaparmesano
  5. orégano
  6. orégano
  7. queso para gratinar
  8. 1 cucharaditaazúcar
  9. sal

Paso a paso

60 min
  1. 1

    En primer lugar cortaremos el calabacín en rodajas finas y dispondremos en varios platos. Lo meteremos al microondas tapado en tandas de 3 minutos hasta que veamos que el calabacín está blando. Cuando lo saquemos que ya estén hechos los pondremos sobre papel absorbente para quitarles el agua

  2. 2

    Ahora prepararemos nuestro relleno. En una sartén pondremos aceite y sofreiremos la carne

  3. 3

    Cuando esté cogiendo colorcito le agregaremos la cebolla picadita hasta que esté pochada

  4. 4

    Será momento ahora de añadir el tomate, el parmesano, la sal y el azúcar y dejaremos que reduzca y espese un poquito el tomate

  5. 5

    Ayudados con un aro de emplatar pondremos la base de calabacín

  6. 6

    A continuación una capa de carne y repetiremos la operación de nuevo dejando por último una de calabacín

  7. 7

    Y finalmente el queso de gratinar y un poquito de orégano para decorar

  8. 8

    Meteremos al horno a180° hasta que veamos que el queso queda gratinado, desmoldamos y.... listo para degustar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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