Milhoja de calabacín rellena de marisco

Variedad de sabores predominando el del marisco, alternando con verduras, otra manera de comer las verduras en concreto el calabacín,combinando sabores del mar y la tierra, fácil y sencillo de preparar.
Anímate y sorprendeté.
! preparalo ya ¡
Paso a paso
- 1
Preparamos la salsa bechamel y reservamos.
- 2
Ahora cocemos el tubo de calamar, las gambas peladas y los mejillones, una vez frío cortamos en trocitos junto con la boca de mar y reservamos.
- 3
Preparamos las verduras cortandolas en daditos y rehogamos durante 5 o 6 minutos y añadimos el marisco troceado poniéndolo todo a punto de sal y le añadimos un cacito de bechamel para que una todo y quede una pasta parecida a las de las croquetas y reservamos.
- 4
Cortamos el calabacín en tiras y lo salamos.
- 5
Seguidamente lo hacemos a la plancha en una sartén con poco de aceite.
- 6
Cuando lo tenemos lo ponemos en una fuente de horno en un aro de emplatar y vamos montando las milhojas alternando tiras de calabacín y relleno hasta tener dos capas de cada terminando con calabacín, dejando como un centímetro para rellenar con bechamel al final.
- 7
Una vez terminado rellenamos con la bechamel reservaday lo metemos a la nevera para coja cuerpo.
- 8
Y por último sacamos de la nevera desmoldamos y añadimos el queso rallado, metemos en el horno durante 10 minutos a 180º y ya estaria listo.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Milhoja de calabacín


Milhojas de calabacín


Milhojas de calabacín


Milhojas de calabacín, jamón y queso


Milhojas de calabaza con atún


Milhojas de patata panadera y calamares


Milhoja de bacalao ahumado con gelatina de tomate y vinagreta


Dorada a la plancha y milhojas de calabacín


Milhojas de calabacín y champiñones con jamón y queso


Milhojas de salmón y verduras


Milhojas rellenas mini


Milhojas de calabacín, tomates cherry, queso fresco y pesto de rúcula, queso manchego y nueces


Milhojas de verduras


Milhojas de hojaldre rellenas


Milhojas / lasaña de patatas, calabacín, bacon, queso y salsa de pimiento


Milhojas de verduras


Milhoja de sardinas marinadas y tomate confitado


Milhoja crujiente de queso curado y pipas con tapenade y mermelada de pimiento


Milhojas salado de pan de molde


milhojas de verduras con salmón


Mil hojas de calabacín y berenjena con queso de cabra


Milhoja de repollo con Thermomix


Milhojas de crema


Milhojas de crema


Milhojas de melón


Calabacín relleno de gambas


Calabacín marinero


Calabacín relleno de gambas


Calabacín relleno


Calabacín relleno de merluza y gambas

Comentarios