Mulsos de pollo guisados con zanahoria y champiñones

Jose Carlos Sanchez
Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
Murcia
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Ingredientes

40 min
2 raciones
  1. 2muslos de pollo
  2. 2zanahorias
  3. 1cebolla tierna
  4. 1/2pimiento rojo
  5. Sal
  6. Aceite
  7. Pimienta
  8. 1 litroagua o caldo de pollo
  9. Opcional:pastilla de avecrem
  10. 300 grchampiñón
  11. 1 vasovino blanco

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Cortamos la cebolla en juliana la zanahoria en rodajas y el pimiento en taquitos lo sofreimmos todos

  2. 2

    Salpimentamos los muslos y se los añadimos a lo anterior cuando esté bien pochado. Añadimos la pastilla desmigada.

  3. 3

    Cuando esté dorado los muslos añadimos el vaso de vino. Añadimos el caldo o agua y cuando empiece a hervir lo bajamos todos durante 15 minutos en olla a presión

  4. 4

    Cuando se haya cocido abrimos la olla y echamos el champiñón cortado laminado hasta que se haga el champiñón

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jose Carlos Sanchez
Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
Murcia
hola aun de tener muy poco tiempo para la cocina,reposteria, hay que sacarlo de donde sea.mi nombre es Jose Carlos, me encanta la reposteria aunque digan que es dificil de trabajarla, siempre es poner empeño y esmero
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