El mejor muslito de pollo crocante picante

No duden en pasar por el canal para ver este video completo en youtube: sabores puemape https://youtu.be/vrNorp0FRE0
El mejor muslito de pollo crocante picante
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Paso a paso
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Primero hay que cortar los muslitos de.pollo por la parte del hueso como pueden ver en la foto con mucho cuidado
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Luego hay que mezclar en un bol aparte todos los ingredientes huevo mostaza ajo jengibre sal pimienta comino salsa soja y lima y Chile seco o pimientos picante
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Ahí vamos a poner el pollo a idratarlo
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Para luego poner antes de freírlo con abundante aceite hay que pasarlo por maizena nada más y ya podremos freírlo
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Y aquí vamos a por la última parte
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Añadimos en una sartén la mantequilla los chiles cortados y el brandy lo reservamos para poner al último con el fuego apagado si están en casa y encender con el mechero y por último añadimos el pollo una salteadita y ya esta esta receta esta maravilloso con la mantequilla impregnado y el picante muy bueno.
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