Pastel gitano

CAMPURRI
CAMPURRI @maria1960
SEVILLA , ESPAÑA

Tiene mucha presencia, es facilísimo y muy barato, para fin de mes por ejemplo

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 700 GRPATATA
  2. 1CEBOLLA MEDIANA
  3. 50 GRMANTEQUILLA
  4. 3 CDASLECHE
  5. 1HUEVO
  6. 175 GRQUESO CURADO
  7. 3LONCHAS DE JAMÓN SERRANO
  8. 6TOMATES MADUROS
  9. RAMITASPEREJIL PARA ADORNAR
  10. SAL

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    CALIENTAS EL HORNO A 200ºC, HACES PURE CON LAS PATATAS AÑADIENDOLE LA LECHE Y LA MANTEQUILLA PREVIAMENTE CALENTADA EN EL MICROONDAS.

  2. 2

    AÑADELE DESPUÉS EL HUEVO Y REMUEVE TODO EL PURÉ CON EL QUESO RALLADO Y LA SAL, CORTA EL TOMATE EN RODAJAS FINAS.

  3. 3

    EN UNA FUENTE HONDA DE HORNO (NO HACE FALTA ENGRASARLA EL PURE YA TIENE SUFICIENTE CON LA MANTEQUILLA) PONES 1/3 DEL PURE ,LA MITAD DE LA CEBOLLA EN AROS, UNA TERCERA PARTE DE LAS RODAJAS DE TOMATE, Y 3 LONCHAS DE JAMÓN SERRANO.

  4. 4

    PONER OTRA CAPA DE PURÉ DE PATATA, CEBOLLA, Y TOMATE, EXTENDER LA ÚLTIMA CAPA DE PURÉ DECORAR CON LAS LONCHAS DE TOMATEY ESPOLVOREAR CON EL RESTO DEL QUESO, COCINAR EN EL HORNO DURANTE 30 MINUTOS. ADORNAR CON EL PEREJIL Y SERVIR EN EL MOMENTO

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

CAMPURRI
CAMPURRI @maria1960
SEVILLA , ESPAÑA
SOY JUBILADA Y DE SIEMPRE ME ENCANTA LA COCINA APRENDI MUCHAS RECETAS DE MI MADRE LAS CUALES LE DEDICO A ELLA Y A MI PADRE QUE SIEMPRE DECIA "QUE RICO HIJINA"
Leer más

Recetas similares