Pastel grelos

Hervir los grelos frescos en agua con sal unos 20 min, si son de lata os ahorráis este paso.

Escurrirlos bien y picarlos finos en una tabla.

Poner aceite a calentar y pochar la cebolla hasta que esté transparente, añadir los grelos y rehogarlos para que se mezclen bien los sabores. En este punto sazonar con nuez moscada y añadir la cucharada de miel que se mezcle bien. Apagar y dejar enfriar.

Coger la base de hojaldre y estirarla con un rodillo para hacerla un poco más fina, doblarla en tres partes iguales y cortar tiras en los bordes de 3cm más o menos y pinchar con un tenedor el centro.

Ahora vamos cruzando las tiras a uno y otro lado para tapar y cerrar el hojaldre.