Pastel cordobés

aureamendez
aureamendez @aury_1974
Vigo

Hoy traigo un pastel riquísimo sobre todo para el que le guste la combinación dulce salado.Es delicioso y ese contraste dulce salado le queda genial,es muy vistoso para una celebración,espero que os guste.Es un entrante estupendo para navidades.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1 Láminahojaldre fresco
  2. 1/2 Latacabello de ángel(Mercadona)
  3. Nueces(unas poquitas)
  4. Jamón serrano para cubrir el hojaldre
  5. 1Huevo
  6. Para decorar un hilo de chocolate y unas flores comestibles

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180º

  2. 2

    Estirar la lámina de hojaldre y poner encima con cuidado y repartiendo bien el cabello de ángel.

  3. 3

    A continuación ponemos las nueces partidas.

  4. 4

    Colocamos encima el jamón.

  5. 5

    Enrollamos el hojaldre y pintamos con el huevo batido. y decoramos.

  6. 6

    Metemos al horno unos 15 o 20 minutos hasta que esté doradito retiramos.

  7. 7

    Esperar a que enfríe y adornamos con un hilo de chocolate y unas flores y listo.Una vez cortado también queda muy vistoso Es un pastel que no deja indiferente a nadie por el contraste tan rico que tiene sorprende a la mayoría.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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aureamendez
aureamendez @aury_1974
Vigo
Soy tecnico de Rx y aficionada de la cocina.Tengo un blog de cocina saludable y mis cosas mi blog es http://lascositasdelapeque.com/Tengo una Fans Page podeis visitarla en Las Cositas de la PequeMi twitter es Aurea MendezMi Facebbok Aurea Mendez Alcaine
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