Este batido es ideal. Se toma bien fresco, muy apropiado para la merienda y también como postre.

Este pastel es muy fresco y natural, lleva muy pocos ingredientes se hace muy rápido y si te gusta la horchata, no paras de comer. El melocotón es light, tiene muy pocas calorias, solo 24 calorias por 100 gramos. La lata lleva 240 gramos una vez escurrido, he usado una lata entera contando el de la decoración, medio litro de horchata y la gelatina, más fácil y económico no puede ser.Los ingredientes son sin gluten, por lo que está indicado para celiacos, lo he endulzado con edulcorante, los celiacos deben poner el endulzante que puedan tomar. El pastel podría ser para seis personas, pero como crea adición, voy a poner para cuatro.

Quienes ya la han probado saben que la horchata es mucho más que una bebida refrescante.Aunque se trata de un ‘elixir’ de tradición y origen levantino, pocas son las heladerías o coctelerías del país que renuncian a incluirla en sus cartas…Tampoco nos quedamos atrás en nuestro supermercado ecológico online, ya que son conscientes de que este líquido blanco ha conseguido traspasar fronteras con gran éxito.Y sino que se lo digan a los japoneses, alemanes o estadounidenses, quienes prefieren pagar más por un vaso grande de horchata que por un ‘gin tonic’ (hasta nueve dólares), y si es procedente del cultivo ecológico mejor que mejor.

Aprovechando que los fresones están a buen precio y que tenia un brick de horchata en la nevera, he hecho este sorbete que ha quedado buenisimo. También se pueden aprovechar los fresones que empiezan a estar maduros.Es muy fácil de hacer, económico y vistoso. Se puede servir haciendo bolas como si fuera un helado ya que tiene la consistencia adecuada para hacerlas y servir también en copas.

#weekendretoPara improvisar algo fresco y ligero que se hace sobre la marcha, con dos ingredientes y sin preparaciones previas. Como postre o entre horas, digestivo y refrescante.

Con esta receta participo en el concurso de las recetas especiales para compartir con amigos!De vez en cuando nos reunimos el grupo de "chicas de antaño". Somos 8 y hemos instaurado que una vez cada tres meses hemos de cenar juntas, si o si. Estamos desperdigadas, no demasiado lejos una de la otra pero no siempre podemos coincidir como antaño que hacíamos de los viernes una fiesta. Así qué ... a mi me tocan los postres. Ya tengo el diploma de "repostera mayor". Esta tarta es la que nos zampamos en la última quedada. ¡Qué bien sienta despotricar de todo el mundo y reirse hasta no poder más!

Este batido es sano y nutritivo. El plátano canario maduro y la horchata de chufa sin gluten. Ideal para la merienda de los niños ya que en un vaso se toman un montón de vitaminas.

Refrescante y saludable esta horchata o leche de almendras. La horchata de almendras calma las inflamaciones del tubo digestivo. Hace años era muy utilizada. En mi familia mis dos abuelas nos la hacía muy frecuentemente. De pequeña no me gustaba, pero ahora me encanta.Doy dos versiones, una con almendras crudas, la otra con almendras secas...

El budín de pan es uno de esos postres de aprovechamiento de toda la vida y que tanto gustan.Sustituyendo la leche por buena horchata traída directamente desde Valencia, y añadiendo un poco de chocolate a los restos de pan y bollería, el resultado es delicioso.

Receta original de mi abuela que me contó que antes se les daba a las personas muy enfermas como último recurso para que mejoraran. Una bebida vegetal muy nutritiva.

El bizcocho, como el pan ,admite cualquier ingrediente y es por eso que ambos resultan tan atractivos para mí, son una caja de sorpresas en cuanto a sabores, texturas, olores... un mundo por explorar y experimentar.Perdonadme, si estoy siempre insistiendo en este tema. Además, estrenaba hoy mi nuevo molde de silicona para bizcochos y estaba deseosa de ver cómo saldría. Me ha gustado mucho como ha quedado y sobre todo me ha encantado su aroma delicioso mientras se enfriaba, la textura tan esponjosa y su sabor. Espero que os guste también a vosotros.

#Calendario2025. La horchata de almendra es similar a la de chufa a la hora de hacerla. Para mi gusto es más suave y menos laboriosa porque no tienes que colarla (tan sólo una vez si acaso). Además, el sabor es más suave también ya que no deja en la garganta el picorcillo que suelen dejar la chufas.

Tarta para los amantes de la horchata y de los fartons, tiene todo su sabor en una versión muy cremosa. Fácil de hacer y muy sorprendente, espero que os guste.#MirecetarioEncontrarás la vídeo receta en el blog: https://patricientacook.es/tarta-fria-de-horchata/

un poco de historia : mucho antes de que la horchata más popular de España fuera la chufa, esta refrescante bebida se preparaba con pepitas de melón y / o calabaza, como recogen los diccionarios del siglo XVIII. De hecho aún se conserva la costumbre al otro lado del atlántico, al menos en México .Propiedades de las semillas : las semillas de melón tienen vitaminas A, E y C, son poderosos antioxidantes y previenen la degeneración macular de los ojos. Regulan el colesterol en sangre y reducen el riesgo de cáncer. Combaten infecciones como la gripe al mejorar la inmunidad .#revistacookpad

He hecho esta cuajada que está buenisima. Es muy apropiada para personas que no puedan tomar leche, la horchata hace la función de la leche y el sabor es muy bueno. Queda un postre estupendo.

#weekendreto #delantaldorado

En España, Comunidad Valenciana y especialmente en un pueblo llamado Alboraya, la horchata se elabora a partir de la chufa. Al parecer, esta ya era usada en el antiguo Egipto, habiéndose hallado vasos que contienen chufas como parte del ajuar funerario de los faraones. Asimismo, autores persas y árabes de la antigüedad mencionan los beneficios digestivos y desinfectantes de la chufa, usada entonces como bebida medicinal por considerársela energética y diurética.Bebida refrescante para el verano de un delicado sabor, te recomiendo de verdad que la pruebes, auténtico sabor a horchataEspero que os guste !!

Un humilde y pequeño homenaje a esta tierra Valencia, que me acoge desde hace 20 años.En la que me he sentido como uno más, agradecida siempre por el trato y el cariño de sus gentes, no puedo tener más que buenas palabras y agradecimiento.Con esta receta doy gracias a todos los que acompañaron mi camino en esta tierra tantos y tantos años, y por muchos más que vendrán, gracias de todo corazón.Vamos a la cocina.

He querido probar las natillas de Maizena con horchata de chufa, pensando en las personas que tienen intolerancia a la lactosa. Han quedado riquisimas y con un sabor a horchata que me ha encantado.

En casa estamos suscritos a todas las plataformas de streaming habidas y por haber (o casi todas). Y a pesar de eso, al final, terminamos viendo lo que ya sabemos que nos gusta, y es que los REsumenes de los contenidos son tan espantosos que no merecen siquiera llamarse así. Son su antagonismo, en realidad son: ANTIsumenes.Los antisumenes son fácilmente reconocibles. Con ellos pueden suceder varias cosas: o son tan malos que parece que la película es una basura y tal vez, uno termine perdiéndose una obra maestra —me ha pasado unas cuantas veces—. O el que lo escribió vio sólo los primeros 5 minutos, por lo que te pueden contar que va de una pastelera que se pasa el día entre fogones decidiendo cuál será el ingrediente secreto que la lance al estrellato, cuando en realidad va de espías rumanos. O el susodicho estan pretencioso que, literalmente, engaña y hace que se piense que si no se ve la película, no se va a ser nadie y no uno no se podrá codear con los gafa-pasta del entorno —en este caso, será un rollo infumable que no ha entendido ni el guionista—. Y por último, que sea un antisumen estándar, es decir: se escribió para una TV movie de sobremesa de domingo; y como son todas iguales, tanto da lo que escriba. Ejemplo: "Sarah lo tiene todo. Un marido ejemplar, un hijo precioso y un trabajo envidiable. Su vida da un vuelco cuando conoce a Carrie, que parece guardar un oscuro secreto”. ¡Listo!—SEMANA14—#DelantalCookpad2025

Este postre de arroz con horchata es una variante del arroz con leche. Es apto para personas con intolerancia a la lactosa. Queda con un sabor a horchata muy bueno.Queda más oscuro que con leche ya que la horchata es más oscura.Os presento también la versión para llevar al trabajo, en un pequeño tupper muy decorativo que podemos llenarlo al hacer el arroz.

POR ESO ES ACONSEJABLE ABUSAR DE EL, NO DEJEIS DE ECHAROS EN LAS ENSALADAS UNOS POCOS GRANOS DE SESAMO, LO HAY BLANCO CON O SIN TOSTAR Y NEGRO TOSTADO QUE PARA DECORAR SOBRE TODO EN LOS TOMATES QUEDA DE LUJO PUES TENGO [ENSALADA DE QUESO Y TOMATE](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/28789-ensalada-de-queso-y-tomate) QUE LO LLEVA Y EN LA SEGUNDA FOTO DE [LA ENSALADILLA DE LUJO](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/12401-ensaladilla-rusa-de-lujo)QUE TAMBIEN LO LLEVA ( TAMBIEN SE ECHA MUCHO EL TAHIN O THINA EN EL [HUMMUS](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/28763-hummus-con-su-baston-de-comino)Y SI NO LO HABEIS PROVADO OS ACONSEJO PROVARLO PERO HACERLO VOSOTROS EN CASA PORQUE OS SORPRENDERA LO BUENO QUE ESTA, FIJAROS QUE CUANDO LO HICE LA PRIMERA VEZ HASTA MI MARIDO QUE ES MUY RARO EN ESTAS COSAS, LE ENCANTO, PERO ESO SI ECHARLE ACEITE DE CALIDAD Y PIMENTON DE LA VERA , BUENO AHORA SI QUE ESTA ES DE HORCHATA NO DE [HUMMUS](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/28763-hummus-con-su-baston-de-comino) JAJAJAJ

#torrijas

Esta receta me la dijo mi amiga Susana que la había visto en Internet pero en vez de nata quesitos y las dos pensamos lo mismo si echamos quesitos no va a saber a horchata, así que hice la prueba con nata y quedo de vicio ¡¡que rica madre mía!!. También deciros que la hice para mi cumpleaños que fue el día 19, ya soy un año mas viejita jajajaja.

Receta refrescante para el verano y de aprovechamiento.Cuando pensemos hacer la receta hay que pensarla con antelación ya que hay un remojo de 24 horas

Un día en el puesto del mercado donde suelo comprar los frutos secos encontré una bolitas que nunca había visto. Pregunté que eran y me dijeron que eran chufas y que con ellas podía hacer mi propia horchata. Como me gustan los alimentos caseros, poco procesados y sin mucho azúcar y sales añadidas, decidí hacer nuestra propia horchata y, la verdad, es muy fácil hacerla y está buenísima.

Aquí está la receta de granizado que me va bien a mí para hacer con limón, con proporción exacta de ingredientes.De la horchata de Chufa de momento no hablo. Sólo diré que aún no me he atrevido... Jijij Yo le echo horchata de CHUFI (Casi cualquier supermercado). Pero bueno, si estáis en Valencia o alrededor aconsejo comprar horchata en algún puesto de horchata artesana, no hay color.Bebí por primera vez esta combinación en Benicàssim (Castellón) y oye, que ya no me he despegado. Otra última cosa, si váis por Comunidad Valenciana probad el granizado de café con horchata, me lo agradeceréis.

Buenooo ya era hora que pusiera la receta despues de lo que me gusta yo compro medio kilo siempre, pero el agua y el azúcar lo pongo a ojo. Y aunque se suele tomar en verano, la puedes tomar cuando quieras, aqui en barcelona hay una horchateria que venden todo el año.La horchata casera , la buena como digo yo , no la que venden en el super que esas llevan conservantes , la buena suele durar muy poco mas o menos 12 horas o quizas un poco mas , pero no mucho mas , pero aqui en mi casa dura en un abrir y cerrar los ojos porque entre mi hijo y yo nos la bebemos, sobre todo yo ejjejejejYo la hago en la thermomix porque la tengo y va muy bien para hacer la horchata porque tiene mucha potencia , pero si teneis cualquier robot que pique muy bien como para picar hielo tambien sirve o si no la picais primero en una picadora tipo un dos tres y luego la poneis en bol o cazuela y la seguiis triturando con la turmix ayudandonos de agua

Un refrescante batido de albaricoque, melocotón y zumo de naranja

Este postre se puede preparar con uno o dos días de antelación porque se conserva muy bien en la nevera. Yo hice las dos preparaciones, la de coco y la de albaricoques por separado, y luego monté las copas.Pero también se puede hacer en un molde grande y luego desmoldarlo en una fuente y presentarlo en la mesa.