Salsa BBQ Receta N°1
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Esta receta sirve para adovar costilla o cualquier tipo de carne para barbacoa y disfrutar de un gusto de sabor auténtico y de sensación divina. Se puede añadir bourbon whisky americano o ron dulce. Para hacerla más dulzona.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mise en place, cogeremos una olla de fondo. Añadir aceite de oliva y calentar.
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Una vez caliente, echaremos el tomate triturado para sofreír. Añadimos sal, pimienta al gusto, mostaza vieja, salsa hp. cajún... siempre removiendo con una cuchara de plástico.
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Salsa perrin's, soja, miel, y cocinamos a fuego lento y seguiremos removiendo, mezclando los sabores.
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Preparar un café ☕, e introducir, el azúcar moreno y dejar que entre en ebullición unos minutos sin parar de mover
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Una vez más iremos probando la mezcla hecha y tú notarás el sabor amargo dulce pero muy agradable de sabor con toque de picante de mostaza, está muy bueno. Esta salsa también es para adobo. Dejaremos enfriar y prepararnos botes de cristal para envasar y aprovechar las cantidades. Buen trabajo.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Cuiner, Restaurant MiKiLa meva passió per la cuina sempre ha estat un plaer, i ara, per les circumstàncies de la vida, s’ha convertit en la meva gran professió i font d’ingressos econòmics. La dedicació que poso en cada plat és una extensió del meu amor per la gastronomia. A més, els meus serveis de voluntariat a la comunitat m’han permès connectar amb altres amants de la cuina i compartir la meva passió amb ells.Estic emocionat de seguir aprenent i creixent com a cuiner. La cuina és més que una professió per a mi; és una forma d’expressió artística i una manera de fer feliços els altres a través dels sabors i les textures. Estic agraït per aquest camí que he pres i estic decidit a seguir explorant-lo.
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