94.🍞Bollitos de leche con orégano amasados en panificadora🌿

Silvana Ruiz
Silvana Ruiz @SilvanaRuizLopez
Murcia (España)

Estos bollitos los hice para llevarlos a una comida con amigos. Les encantaron porque, además del sabor, que es deliciosos, son tiernísimos y pequeñitos. Sirven tanto, para acompañamiento de cualquier comida, como para preparar pequeños bocadillos para fiestas.
#pan #orégano #leche #lowcost

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Ingredientes

3 horas
16 bollitos
  1. 400 grharina de fuerza
  2. 230 mlleche
  3. 1 cucharaditao 5 ml de Flor de sal con hibisco y romero
  4. 5.5 grlevadura seca de panadería
  5. 15 mlo 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  6. 1,5 cucharadaso 20 ml de orégano seco
  7. Sal gorda para adornar
  8. Agua para pintar los bollitos

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    Poner los ingredientes en la panificadora como indique la máquina y con el programa de amasado, que incluye el primer levado. La mía es de Aldi y es el programa 8.

  2. 2

    Sacar la masa de la panificadora, dividirla en 16 partes iguales formando bolitas y ponerlas sobre una hoja de papel vegetal enharinado. Espolvorear harina por encima, tapar con film de plástico y un trapo húmedo y esperar a que aumenten de volumen entre una hora o dos, depende del calor del ambiente.

  3. 3

    Precalentar el horno a 180 grados centígrados, pintar los bollitos con agua y espolvorear con sal gruesa. Hornear los bollitos 10 minutos, hasta que estén dorados. ¡Que aproveche! 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Silvana Ruiz
Silvana Ruiz @SilvanaRuizLopez
Murcia (España)
Deja que tu comida sea tu alimento, y tu alimento sea tu medicina. Hipócrates
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