Canelón de Espárrago
Una receta súper rica
Paso a paso
- 1
Comenzamos escaldando los espárragos solo la parte blanda, en una olla con agua y sal, 5 nimutos en agua hirviendo, sacar y poner en agua muy fría, escurrir y reservar
- 2
Mientras escurren los espárragos, precocinamos las placas de lasaña y vamos haciendo la bechamel, picamos la cebolla y el pimiento lo echamos en una sartén con aceite lo refreímos, añadimos la leche cuando hierva añadir la harina y no parar de remover, añadir sal pimienta y nuez moscada, reservar
- 3
Vamos a montar los canelones, ponemos la placa de lasaña encima el jamón después los espárragos y enrollamos
- 4
Los pasamos a la bandeja del horno y ponemos por encima la bechamel
- 5
Metemos en el horno precalentado a 180º hasta gratinar
- 6
Ya solo me queda deciros que disfrutéis de la cocina y QUE APROVECHEEEEE
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mis Recetillas (Fernando Estudillo) le encantará ver cómo quedó.
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